ナポリタン一本から次の柱へ パンチョが「ごちそうスープパスタ」で始める複数業態化New!!
ナポリタン専門店として全国51店舗まで成長したパンチョが、スープパスタ専門店「ごちそうスープパスタ」を代々木に開業する。既存店での検証を経て踏み出す新業態の狙いと展望を追う。
ピザーラだけではない フォーシーズがららぽーと豊洲で示す「一館三業態」の総合飲食力New!!
「大かまど飯 寅福」がアーバンドック ららぽーと豊洲に出店した。ピザーラから始まり、60ブランドを展開する総合飲食企業へ成長したフォーシーズ。その多業態戦略が、一つの商業施設内で形になっている。
大型店は“小さな商業施設”へ ゼビオが富山で進める一店一ブランドからの転換New!!
スーパースポーツゼビオが富山市内で移転増床。旧店をゴルフ専門店として残す再編から、大手小売がグループブランドで商圏を取り込む新たな大型店戦略を読み解く。
「オーダーメードならカシヤマ」へ 好調ブランドがららぽーと横浜で郊外SC攻勢New!!
好調なオーダーメードブランド「KASHIYAMA」が、ららぽーと横浜に新店を開業。SNS発信とリアル店舗の拡大で築いたブランド力を武器に、郊外SCで新たな顧客層を開拓する。
子ども専用階を夜まで動かす ABC自由が丘が広げる「こどもでぱーと」の商業性New!!
ABC Cooking Studioが自由が丘 ミューズスクエアに出店。子どもの食育から大人の習い事までを担い、子育てフロアに夜間需要を生み出す。
拡大するおにぎり市場に参入 姪浜発サワライズ「コメノコト」が天神へ、飲食事業の都市展開を試すNew!!
おにぎり専門店市場が拡大するなか、サワライズが羽釜炊きおむすび専門店「コメノコト」を福岡・天神に出店。姪浜を中心に育ててきた飲食事業を都心へ持ち出す、新たな展開を読み解く。
世界で復調するGap、日本で再成長なるか 浅草ROX店が占う次の一手New!!
Gapが浅草エリアに初出店。世界ではブランド復調が鮮明になる一方、日本では店舗数を縮小してきた。旗艦店ではなく浅草ROXを選んだ今回の出店から、日本市場での再成長戦略を読み解く。
資さんうどん、41日間で5店開業 すかいらーくの店舗網を「出店装置」に
資さんうどんが朝霧、大泉、日高、海老名、児玉に相次いで出店。すかいらーくグループの既存店舗を転換し、物流・製造・立地開発基盤を使って拡大する戦略を読み解く。
大人にちょうどいいプラステ、出店も「ちょうどいい」形へ ユニクロと郊外モールを再攻略
プラステがイオンモール四條畷に出店。単独店を大幅に整理した同ブランドが、ユニクロ店内への出店によって郊外の子育て世代との接点を取り戻す戦略を読み解く。
体験型ストア縮小局面であえて常設化 東京駅「＆found」が売るのは商品より顧客の反応
DNPとJR東日本クロスステーションが、東京駅グランスタ東京にブランド体験型店舗「＆found」を開業。駅の人流を体験、購買、顧客分析へつなぐ常設マーケティング拠点となる。
