来店・購買・反応データを品揃えや運営改善に利用する取り組み。
「エキュート」の名を捨てる赤羽 114店舗の「ビーンズ赤羽」が狙うエキナカ・エキソト一体化
エキュート赤羽が2026年11月10日、ビーンズ赤羽へ名称変更する。改札内58店と改札外56店を一つのブランドに統合。約2.2万㎡・114店舗となる赤羽駅商業の再編から、JR東日本都市開発が狙うエキナカと生活圏商業の一体化を読み解く。
ナポリタン一本から次の柱へ パンチョが「ごちそうスープパスタ」で始める複数業態化
ナポリタン専門店として全国51店舗まで成長したパンチョが、スープパスタ専門店「ごちそうスープパスタ」を代々木に開業する。既存店での検証を経て踏み出す新業態の狙いと展望を追う。
体験型ストア縮小局面であえて常設化 東京駅「＆found」が売るのは商品より顧客の反応
DNPとJR東日本クロスステーションが、東京駅グランスタ東京にブランド体験型店舗「＆found」を開業。駅の人流を体験、購買、顧客分析へつなぐ常設マーケティング拠点となる。
リカーマウンテンが田園調布にワイン特化店 歓楽街、ロードサイドに続く「高級住宅地」攻略へ
リカーマウンテンは2026年9月4日、田園調布駅近くに同社初のワイン特化型店舗を開業する。歓楽街では飲食店需要、ロードサイドでは一般家庭、高級住宅地では富裕層のワイン需要を狙う、商圏別の業態戦略が鮮明になってきた。
「TOKYO SHOES RETAILING CENTER」カインズ八日市場店オープン ロードサイド展開の老舗が再構築進める業態刷新の一環
株式会社チヨダが展開する靴専門店「TOKYO SHOES RETAILING CENTER」が、2025年6月27日、千葉県匝瑳市のカインズ八日市場に新たにオープンした。これは、6月8日に閉店した「東京靴流通センター 八 […]
CRISP SALAD WORKS、東京駅直結の新旗艦店で外食産業の革新を加速
カスタムサラダ専門店CRISP SALAD WORKS、JR東京駅直結の新店舗をグランアージュにオープン カスタムサラダ専門店を展開する株式会社CRISPが、新たな店舗「CRISP SALAD WORKS 八重洲 グラン […]
ワコールの3D計測サービス『SCANBE』がルミネ新宿店で初のPOP UP STOREを開催
株式会社ワコールが展開する3D計測サービス「SCANBE（スキャンビー）」は、ブランド初のPOP UP STOREを2024年5月24日（金）から6月10日（月）までの期間限定で、ルミネ新宿店 ルミネ2にて開催します。こ […]
株式会社店研創意からのスピンアウトがXR技術導入店舗を開店
商業施設店舗とDX（デジタルトランスフォーメーション）は、現代のビジネスにおいて非常に重要な関係性を持っています。DXは、デジタル技術を活用してビジネスプロセスやカスタマーエクスペリエンスを改善し、競争力を高める取り組み […]
地域の特性をもとに開発された商品と店舗
各地方それぞれ消費性向に癖があります。面白いもので、その地方に根ざした食文化というものが消費性向に色濃く映し出されていきます。例えば神奈川県は焼売の消費量が日本一位なのですがそれは崎陽軒があるから。うなぎの蒲焼の消費量N […]
ガチャの跡地を成功に導けるのか
よく商業施設内でみかけるカプセルトイを空き区画に設置しているケース。カプセルトイだと人を止めることができるけど、カプセルトイを撤去した途端に人流がなくなり店舗としては苦戦するケースを散見します。カプセルトイの偉大さを感じ […]
