大阪・うめきたグリーンプレイスに「THE PUBLIC PLUM UMEDA」オープン 関西初のガストロパブ＆スポーツバーが誕生
DDグループ傘下の株式会社ダイヤモンドダイニングは、2025年3月21日、大阪・うめきたグリーンプレイスにガストロパブ＆スポーツバー「THE PUBLIC PLUM UMEDA（ザ パブリック プラム ウメダ）」をオープ […]
錦糸町に新たなすし居酒屋が誕生—INGS社が「魚の登竜門 すしショップ百太郎」をオープン
株式会社INGSは2025年2月8日、東京・錦糸町に新業態となるすし居酒屋「魚の登竜門 すしショップ百太郎」をオープンする。本店舗は、大阪の繁盛店「スタンドふじ」との業務提携により実現し、さらに中目黒の人気海鮮店「魚の店 […]
地域の絆を再生する「駅中スナック」—岩沼駅に新たな交流拠点が誕生
宮城県岩沼市に位置するJR東日本の岩沼駅は、かつて奥州街道と陸前浜街道の分岐点として宿場町として栄え、歴史的に交通の要衝として発展してきた。しかし、近年は人口減少や高齢化が進み、かつてのような地域のつながりが薄れつつある […]
「ワインの酒場。Di PUNTO」が福岡天神に新規オープン – 再開発エリア「HULIC SQUARE FUKUOKA TENJIN」に2025年1月出店
株式会社プロントコーポレーションが、2025年1月31日に複合施設「HULIC SQUARE FUKUOKA TENJIN」地下2階に「ワインの酒場。Di PUNTO 福岡天神店」をオープンすることが発表された。全国で4 […]
横浜駅西口エリアにプロントコーポレーションが新規出店、再開発進展で飲食機能を強化
横浜駅西口エリアの飲食店集積に新たな一手、プロントコーポレーションがワインバル業態で横浜初進出 株式会社プロントコーポレーション（東京都港区）は、2024年12月9日、同社が展開するワイン業態「Di PUNTO（ディプン […]
新宿歌舞伎町に新感覚のシーシャ＆ダーツバー『C.STAND DARTS＋』がオープン
シーシャ（水タバコ）は、中近東、特に現在のイランやインド北部で発祥しました。1500～1600年ごろにタバコが世界へ普及すると同時に、シーシャも世界各地に広がりました。インドの医者が考案した水パイプは、害を少なくしつつタ […]
「屋台屋 博多劇場 浦和店」オープン！博多の屋台村を再現した新たな飲食スポット
株式会社一家ホールディングスの連結子会社である株式会社一家ダイニングプロジェクト（本社：千葉県市川市、代表取締役社長：武長 太郎）が、“九州博多の屋台村”をコンセプトにした劇場型酒場『屋台屋 博多劇場 浦和店』を、202 […]
日本酒市場の新たな動きと株式会社農口尚彦研究所の進化
日本の伝統酒である日本酒は、1973年をピークに国内消費量が減少しています。しかし、国税庁やクールジャパン機構などによる海外向けのPR活動の影響で、輸出金額はこの10年間で約3倍に増加しています。一方で、国内市場と海外市 […]
ビールを注ぐ喜びも味わえる：サッポロライオンの革新的ビヤバー『L LAB』が新橋に登場
新しい業態というのは常に生まれ続けています。今回も新しい業態をご紹介いたします。今回の業態は札幌フォールディングスのグループ会社で銀座ライオンでおなじみに株式会社サッポロライオンの新業態。 同社は2023年11月1日に東 […]
溜池山王に昼夜二業態(飲食店の二毛作)のレストランがオープン
「二毛作」とは、農業の手法で、同じ畑や農地で1年の間に異なる2種類の作物を栽培することを指します。この手法は、土地の有効活用や収穫量の最大化を図るために用いられます。また、同じ概念を商業施設に応用した「二毛作ビジネス」も […]
