2024年4月15日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 新店舗オープン：「鶏笑 妻沼店」が埼玉県熊谷市に登場、伝統の味と革新の空間を提供 SRSホールディングス株式会社のグループ企業である株式会社NISは、2024年4月15日に埼玉県熊谷市に「鶏笑 妻沼店」をオープンします。この新店舗は、「からあげ専門店 鶏笑」として、国内外で展開しているチェーンの最新店 […]
2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 蒲田羽付き餃子御三家歓迎が新店を出店 2020年代前半からコロナ禍にかかわらずある業態が人気の業態となり各地で注目が集まった業態がある。それは町中華。町中華の特徴は常連客が多く、マニュアルもない個人店なのだが懐かしい雰囲気が漂う店内。味は強力な火力と化学調味 […]
2023年4月17日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース フィリピン発のフードブランドHaif Saintsが新業態で商業施設出店 音楽と食はトランプのカードをテーブルの上に載せて1枚1枚めくるような世界だと私は思っております。音楽の方から話しますと今や慣れ親しんで来ているラップは西アフリカのグリオという民謡を起源に持ちます。それをアメリカに持ち帰り […]
2023年1月23日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 食のイノベーションのかたち イノベーションという言葉はちょっとしたビジネス本などを読むと見かける言葉ですが、もともとは経済学用語。オーストリア＝ハンガリー帝国の経済学者であり、アメリカのコロンビア大学の名誉博士でアメリカ経済学学会会長や国際経済学会 […]
2022年11月20日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 飲食店の風雲児が新業態で嵐を巻きこすか？ やっぱりステーキという、いきなりステーキに間違えられる店舗をご存知だろうか？もともと沖縄那覇で創業した株式会社ディーズプランニングが2015年に1号店をオープン以来着実に店舗数を増やし続けている。2021年8月に75店舗 […]
2022年6月17日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 川口駅改札外に新店 みどりの窓口が相次いで閉鎖していっている。その背景にはチケットレス化による人件費削除ということだ。たしかにコロナ禍が続き減収が続いたJR各社にとってみどりの窓口はコストセンターになってしまった。閉鎖したみどりの窓口の跡地 […]
2022年6月14日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース これからの飲食業態の形 つい最近のことですが私の住んでいるマンションの斜向いに居酒屋がOPENしました。コロナが落ち着いてきた今タイミングを見計らっていたことがわかるほど沢山の花が店頭に飾られていました。OPENすると周りに話して、開業のタイミ […]
2022年5月26日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 高まる公園と商業のつながり 渋谷そして名古屋で三井不動産株式会社が力をいれて進めているのがPPP事業のRAYARD。公園一体型の商業施設の新ブランドとして今や全国の地方自治体から引き手数多だとか。RAYARDのように大規模な開発ではなく、こじんまり […]
2022年5月7日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 広がる唐揚げ業態 から揚げがどこにいっても大人気な世の中。ロードサイドでもコンビニでも弁当店舗でも屋台でもどこでもから揚げが人気という不思議な状況が数年続いています。冷静に考えてみるとそもそも日本人はから揚げが好きな国民性があったのかもし […]
2022年4月9日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 丁度いい価格の弁当店 コロナ禍になって以降、ゴーストキッチン・クラウドキッチンの開業についてのニュースなども多く報じてきました。自分自身ウーバーイーツでデリバリーを使ってみたり、家族に食べたいと言われたものがウーバーイーツの配達圏外だと気が付 […]
