飲食からアパレルまで一つのコンセプトで統一
タイトルの通り飲食からアパレルまで一つのコンセプトでお店を作り上げられる会社はそうそうありません。それをいまできる企業は数えるほどしかありませんが、最も勢いがあるといっても過言ではないのが株式会社アダストリア。同社は飲食 […]
定番化したアウトドア需要
アウトドア需要はコロナ禍を通じて堅調に成長した。安全なレジャーとして多くの人がコロナ禍でもグランピングやキャンピングそしてBBQなどを楽しんでいる。日本オートキャンプ協会が2020年に発表した内容によると19年に1泊以上 […]
店舗はいいが商業施設はどうか？
昨今SDGｓ的なアプローチが全業種業態に浸透しつつある。店舗においても同じことが言える。H&Mの池袋店が１００％再生材を利用した什器を導入したことなど記憶に新しい。実際に訪問してみるとすべての什器ではなく一部少量 […]
地元愛が溢れ出ている店舗の登場
皆さんは地元に愛着を持っていますか？私は父親が転勤族だったために１箇所に５年以上住んだことがありませんでした。そのため強烈な望郷の念を抱くほど地元愛を持ったことがありませんでした。マンションを購入したことから今住んでいる […]
食糧危機が生むSDGｓマグロ
ロシアのウクライナ侵攻開始から数ヶ月が経ちました。戦争はいつの時代でも犯罪ですし、起こるべきではない事象です。このことがウクライナの市民に与えている傷は大きいのはこれまでのニュース情報を見たら一目瞭然。他方でこの侵攻が全 […]
今そこにしかないプレミア性を切り取る
刹那という言葉をご存知だろうか？指を一回鳴らす間に60から65あると言われる仏教語としての時間単位。とても短い瞬間のことを指す。私達の生きている時間はこの刹那の積み上げで出来ている。一瞬一瞬の積み重ねが今。今しか体験でき […]
高まる公園と商業のつながり
渋谷そして名古屋で三井不動産株式会社が力をいれて進めているのがPPP事業のRAYARD。公園一体型の商業施設の新ブランドとして今や全国の地方自治体から引き手数多だとか。RAYARDのように大規模な開発ではなく、こじんまり […]
再評価される昭和テイストのお店
2022年ファッションのトレンドはメンズに関して言えばオーバーサイズ、カラーはアースカラー。レディースに関してはボリュームデザイン、厚底ブーツ、シースルー。これらのファッションは昭和後期から平成初期に流行ったトレンドの再 […]
食文化をつくる新業態開発
名古屋のマルエイガレリアに面白い業態の店舗がOPENする。なんとサーモンに特化した店舗。業態を開発する上ではマーチャンダイジングの幅、メニューの幅で勝負するのが現在の社会では常勝の一手となるが、株式会社JFBプロジェクト […]
足が速いゾーンで勝てるMD
どんな商業施設にも足が速いゾーンというものは存在しています。特に脚が速いのは入り口。出入り口は顧客の目的意識が高いために否が応でも足が早くなってしまいます。そこに物販系の店舗を置いたとしてもなかなか結果が出せないことにな […]
