テーマ性をもたせること
商業施設運営の醍醐味はテナントミックス。リージョナルの商業施設であればフルラインのテナントを揃えて幅広い顧客層に対応したテナントミックスを構成。ネイバーフッド型の商業施設であれば地域一番店になれるように顧客の利便性と競合 […]
これからの飲食業態の形
つい最近のことですが私の住んでいるマンションの斜向いに居酒屋がOPENしました。コロナが落ち着いてきた今タイミングを見計らっていたことがわかるほど沢山の花が店頭に飾られていました。OPENすると周りに話して、開業のタイミ […]
夏前の時期に開業が増える業態
夏にOPENしていくのは海の家。だけではないんです。この時期にOPENが増えるのがスポーツジム。夏に向けてダイエットまだ間に合う！的なキャッチとともにOPENラッシュになっていきます。でもダイエットはどうやるかによるんで […]
コロナ以降注目されるあの料理で輝くか？
アジア食材はここ数年コロナ禍の中で注目され伸びている市場でもある。インターネットレシピサイトの最大手のクックパッドが昨年発表したデータによるとコロナ禍の中で家庭で楽しめる料理の一つとして認知度が高まり、自粛が終わった後も […]
テーマレストランの草分けに幕
テーマ性があるコンテンツは来訪者・顧客を熱狂させます。外界からの遮断による視覚効果と音響効果で臨場感あふれる空間づくりにより、来訪者はその世界観にひたることができます。この効果を２００％活かして成功したのがディズニーラン […]
当たり前のものを新しく
業態開発の手段はいくつか存在するというのはこのニュース内で何度かご紹介しております。異なる業種をつなげる、融合する。現存する業態のマーケットや市場について深堀りするなどいろいろな方法で新しい業態は作られていきます。ここ数 […]
ベビー用品という七色のMD
ベビー関連商材はとてもシンプルといえない複雑な商品構成がなされる。というのもベビー自身が自分で買うことがもちろんできないので親や祖父母がベビーのために良かれと思って購入するもの、ベビーが生きていく上でどうしてもなくてはい […]
スペースをマネタイズする装置
ゲームセンター業界に衝撃が走ったのがコロナ禍。コロナ禍は色々なところに大きな影響を与えましたが、ゲームセンター業界はその場所にいかないと楽しめないということもあり直接的に影響を受けた業態でもある。業界団体である「」が発表 […]
メーカーのこだわり出店
1973年世界経済は固定相場制から変動為替相場制に移行した結果として世界経済のボーダレス化、グローバル化が進んでいった。日本経済もその際に大きな影響を受けた。その最たるものが、工場の海外移転であった。あれから50年。今や […]
