海外旅行ができない時代の海外料理のあり方 | 商業施設ニュース

海外旅行ができない時代になり、海外旅行で消費されていたものが違う形に変わっています。知り合いのご夫婦などは毎年どこかに海外旅行に行っていたのができなくなったので違う趣味を持とうということで釣りを始められた方もいらっしゃいました。海外旅行に行けないでも行きたいという方は世界中にいらっしゃるようで、中国で日本風情街ができて批判に押されて営業停止になったのは記憶に新しい出来事です。一方でお隣韓国のソウル近郊にも擬似日本体験できる場所がうまれたりしているようです。

海外にいけないのであれば国内で海外の疑似体験ができる場所が世界各地で人気になりつつあります。では日本ではそういう場所はないのか？京都発のサムギョプサル店の「サムギョプサル専門店ベジテジや」が今回OPENするサムギョプサルと韓国屋台ベジテジや 栄店は外観も内装もすべて韓国一色の店舗。店内なんて、昨年漫画からドラマ化され大人気となった梨泰院クラスのシーンに出てきそうな韓国風サムギョプサル店そのものです。

海外に行けない、韓国に行きたいのに行けない顧客層のニーズをしっかり受け止めることができるコンセプトは注目の店舗です。名古屋栄の皆さんから愛される店舗にこちらの店舗も育っていくのではないでしょうか？同社実は今年愛知、東京、京都に合計5店舗、年末にはダイバーシティ東京プラザのフードコートに出店と勢いのある出店をされておりますので今後の動向にも注目したいです。以下、株式会社GOLIPのプレスリリースより画像と店舗概要を引用。

店舗概要
サムギョプサルと韓国屋台ベジテジや 栄店
​2021年12月23日(木)グランドオープン！
外観イメージ
外観イメージ
[住所] 愛知県名古屋市中区栄３‐20‐13
[営業時間]
月～木 17:00～22:30
金 17:00～23:00
土 11:30～23:00
日 11:30～22:30
[定休日] なし（年末年始12/31～1/1は店休）
[電話番号] 052-252-9939
[アクセス] 地下鉄各線「栄駅」徒歩3分、地下鉄「久屋大通駅」徒歩7分
[公式サイト] https://vegetejiya.owst.jp/
[Instagram] https://www.instagram.com/vegetejiya.sakae/