切り口を変えてアプローチする餃子屋
これまで中華や丼物などのジャパニーズファーストフードといえば大衆食堂のようなイメージのものが中心でしたが、このところオリジナルの業態をマーケットに応じて格好良く見せて人気の出ている店舗が増えてきています。中華の東秀などではCASUAL CHINESE TOSHUという名称で女性も入りやすい中華料理という業態を開発して展開されています。
今回ご紹介するのはファンクリックス株式会社が新たに展開する餃子屋のニュースです。餃子こそベタなイメージで、餃子屋といえば本当に大衆酒場のイメージのものが多いです。今回ファンクリックス株式会社が展開するのは女性でも若い人でも気軽に立ち寄れて過ごすことができる餃子屋です。
おしゃれな餃子屋ってなかなかイメージできませんでしたが、イメージパースを出されるとほーっという感じでした。先入観を持っている業態こそ切り口を変えると全く新しい業態が開発できる可能性があると感じさせられたニュースでした。以下、ファンクリックス株式会社のプレスリリースより抜粋。
女性も気兼ねなく楽しめる餃子酒場の2号店！『ROCCOMAN（ロッコマン）』6月30日(金）東急東横線 元住吉駅にオープン！
神奈川県を中心にフレンチ、イタリアン、メキシカン、居酒屋やなど14店舗展開しているファンクリックス株式会社（所在地：東京都目黒区、代表取締役：木月 浩平）は2017年6月30日(金)に新業態である「GYOZA ROCCOMAN 元住吉店」をオープンします。
■店舗概要
「ROCCOMAN」は従来の世の中に多く出回っている餃子酒場や中華の雰囲気とは違います。女性や学生なども一人で気兼ねなく食事ができるスタイリッシュな空間と商品の提供することをコンセプトにしています。■ご提供メニュー（一部抜粋）
パーフェクトギョウザと謳う看板商品の餃子は1人前6個￥380（税抜）。肉と野菜の比率、口の中に溢れ出す肉汁とニンニクの量。1人前食べ終えてからもう一皿注文したくなるような、すべて完璧なバランスで配合されています。18種類のトッピングと８種類のソースでお客様のお好みに餃子をアレンジする「飾り餃子」はいつもとは違う楽しみができます。
サイドを固める「肉もやし」や「きゅうりスティック シラチャーマヨ」は￥280（税抜）からご用意。定番アジアンサラダである「パクチーサラダ」¥450(税抜)や「たっぷりパクチーの豚肉と野菜のエスニックビーフン」¥600(税抜)など。話題のパクチー料理も豊富に取り揃えています。
〆の「油そば」¥650(税抜)は製麺所から仕入れた特製麺と中毒性のあるタレにこだわった本格派なメニューです。
ドリンクもハイボール￥280(税抜)からご提供します。元住吉店は更に「凍結ROCCOMANレモンサワー」¥390(税抜)や「パクチーモヒート」¥500(税抜）など新しいメニューも追加しました。
■OPEN記念セール開催
『樽詰めスパークリングorレジェンドハイボール』何杯飲んでも半額‼︎【期間】2017年6月30日(金)〜2017年7月18日(月)
【実施店舗】ROCCOMAN元住吉店 ROCCOMAN日吉店元住吉店オープン記念として期間内チラシご持参のお客様は、樽詰めスパークリング¥250(税抜)レジェンドハイボール¥145(税抜)でご提供いたします。
■店舗概要
ROCCOMAN 元住吉店
【住所】神奈川県川崎市中原区木月町2-5-14
【電話】044-740-9180
【営業時間】ランチ11:30〜14:30 ディナー17:00〜24:00
【定休日】年中無休
【交通手段】東急東横線 元住吉駅の改札をでて右手ドラックストアを右折、その後左折。徒歩１分。
