急進するオフプライスストア
オンワード・グリーン・ストア、ラック・ラック クリアランスマーケット、そしてアンドブリッジ。この名前を聞いたことがあるだろうか？これらはどれもオフプライス業態の店舗名。オフプライスの店舗であればアウトレットかと思われるか […]
空港ショップに新たな可能性
個人的な話からスタートしますが今から15年くらい前にインターネットでスイーツを販売する会社で総務・広報・財務などに関する業務にあたっていたことあります。スイーツの通販で難しいのが写真に写している通りのものをお客様に届ける […]
トータルライフスタイル提案型店舗登場
飲食、雑貨、アパレルの全てを１つの区画で展開できる企業は日本広しといえどもそこまでの数は存在していない。無印良品とベイクルーズグループがイメージできるところではありますが、本当は展開できるのにこれまでしていなかった企業が […]
健康になれる居酒屋OPEN
40代になると顔を合わせると健康の話になってしまうこと多くないでしょうか？自分自身も故障が多くなるし、自分の周りも体調不良が多くなります。やれ痛風が、やれ高血圧が、やれ尿酸値がという話題なのですが大体こんな話をしているの […]
地元に根ざすということ
株式会社GRACEが展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、東京初出店となる「UNI COFFEE ROASTERY PREMIUM 麻布十番」を2022年11月9日(水)よりOPENするとのこと。現 […]
学生服の巨人が舞浜に！
時代が変われば商業環境が変わり、ニーズの形が変わりつづけます。商売は変わり続けるニーズを見つめ続け、ニーズに合わせて売り方、マーケティングを買え続けることで成り立つものなのかもしれません。今日ご紹介するニュースは制服。少 […]
メインブランドから派生するパワフルなブランド
ブランドと言う言葉の語源は農場が自分の家畜の所有物を示すために家畜に押す焼印から生まれている。しかしながら、今のブランドはそのような語源からかけ離れた存在となっている。もはや人格をも持っているかのように息づき、活き活きと […]
ピノ・ノワールとシャルドネだけのお店がオープン
新業態を作る上で商品の特性を理解することで業態を作り上げることができるケースがあります。今回、株式会社 カーヴ・ド・リラックスがチャレンジするTHE CELLAR Hirooではピノ・ノワールとシャルドネのブドウ品種に特 […]
食物販の新たな水平線を切り拓く新業態の誕生
輸入商材で人気の店舗といえばどこをイメージされますか？多くの人からはカルディという店名がぽんと出てくるかもしれませんね。尾田信夫社長が率いる株式会社キャメル珈琲が運営しているカルディは日本全国に店舗がある日本を代表する食 […]
