物語コーポレーションの新業態『熟成肉とんかつ ロース堂』が愛知県豊橋市に1号店をオープン
物語コーポレーション（本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長：加藤央之）は、2025年2月20日に新業態となる『熟成肉とんかつ ロース堂』の1号店を豊橋市に開業した。焼肉やラーメン、しゃぶしゃぶなど多岐にわたる業態を展開する […]
ゴンチャ、10周年を迎え日本初のコンセプトストア「ゴンチャ 原宿神宮前店」をオープン
台湾発のグローバルティーカフェブランド「ゴンチャ」が、日本市場での新たな展開として、2025年3月14日（金）に「ゴンチャ 原宿神宮前店」をオープンする。日本国内で約120店舗を展開するゴンチャは、タピオカブームの終息後 […]
海外展開を見据えた“試金石”となる新型モデル店舗「珈琲館 京都錦高倉通店」が3月11日オープン ー 店内に焙煎所を併設し、「京都ブレンド」を販売
C-United株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：友成 勇樹）は、2025年3月11日（火）、京都の観光名所・錦市場に『珈琲館』の新型モデル店舗「珈琲館 京都錦高倉通店」をグランドオープンする。店内には障がい者 […]
SMELLY、HEP FIVEに初のリアル店舗をオープン—オンラインからオフラインへ、新たなブランド戦略を展開
アーバンリサーチが展開するアクセサリーブランド「SMELLY」が、2025年2月21日、大阪・梅田の商業施設HEP FIVEに初のリアル店舗をオープンする。これまでオンラインストアを中心に展開してきた同ブランドが、実店舗 […]
赤羽に本場ソウルの屋台文化を再現！SANKO MARKETING FOODSの新業態『サムギョプサル★韓国屋台 マシッタ・マシッタ』がオープン
韓国料理人気が高まる中、株式会社SANKO MARKETING FOODS（本社：東京都中央区）は、新業態としてサムギョプサル専門店『サムギョプサル★韓国屋台 マシッタ・マシッタ』を2月5日に赤羽駅前にオープンした。本場 […]
錦糸町に新たなすし居酒屋が誕生—INGS社が「魚の登竜門 すしショップ百太郎」をオープン
株式会社INGSは2025年2月8日、東京・錦糸町に新業態となるすし居酒屋「魚の登竜門 すしショップ百太郎」をオープンする。本店舗は、大阪の繁盛店「スタンドふじ」との業務提携により実現し、さらに中目黒の人気海鮮店「魚の店 […]
アダストリアが展開する新たな食文化、ハワイ・ワイキキに「ALOHA AMIGO Island Mexican Cantina」誕生
アダストリアグループ傘下のZETTON,INC.は、ハワイ・ワイキキに新たな飲食業態「ALOHA AMIGO Island Mexican Cantina（アロハアミーゴ・アイランド メキシカン カンティーナ）」をオープ […]
スガキヤ、新業態『金ことぶき。』で本格ラーメン市場に挑戦
スガキコシステムズ株式会社は、2025年2月27日、名古屋市中村区野田町に新業態ラーメン店『金ことぶき。』の1号店をオープンする。これまでフードコートを中心に展開してきたスガキヤが、ロードサイド型の本格ラーメン業態に進出 […]
地域の絆を再生する「駅中スナック」—岩沼駅に新たな交流拠点が誕生
宮城県岩沼市に位置するJR東日本の岩沼駅は、かつて奥州街道と陸前浜街道の分岐点として宿場町として栄え、歴史的に交通の要衝として発展してきた。しかし、近年は人口減少や高齢化が進み、かつてのような地域のつながりが薄れつつある […]
ワークマン、「#ワークマン女子」を「Workman Colors」に改名し、男性向け衣料市場へ本格参入
ワークマンは、「#ワークマン女子」のブランド名を「Workman Colors」に改名し、男性向けのベーシック衣料市場へ新規参入することを発表した。これまでの女性向け商品に加え、男性向けの「快適普段着」シリーズを展開し、 […]
