日本の高齢化と女性の美容ニーズ：株式会社アートネイチャーがイオンモール高崎で新店舗をオープン、地域社会への貢献を展開
人口の推移、人口構造の変化は、日本社会全体に影響を与えています。我が国の最新の人口データによりますと、65歳以上人口が3,589万人となり、総人口に占める割合は28.4％に達しています。 65歳以上人口を男女別に見ると、 […]
新潟の躍動：新幹線駅前商業施設CoCoLo新潟の大規模改修と地域振興
商業施設にはさまざまな業態、立地が存在する。その中でも複数の機能を持ち合わせ、地域社会から必要とされるのが新幹線が停車する地方都市の駅前商業施設である。新幹線停車駅の商業施設は、地域内外からの多様な来訪者に対応する中心地 […]
ワークマンの新戦略：デザインと機能性の融合による市場拡大
株式会社ワークマンのワークマンは元々「職人向けの作業服」に特化した企業で、その経営戦略の中核は機能性と低価格の追求にあります。職人たちの安全と快適な仕事を支援する機能性と、低価格の実現が主眼とされています。このためプライ […]
新しい高みへ：株式会社ロピアの独特な戦略とその成長
ここ１０年くらいで急激な成長を遂げ、精肉店舗といえばロピアという地位を築いた株式会社ロピア（以下ロピア）の食生活♥♥ロピア。ロピアはその独特な事業モデルで業界をリードしています。各売場の主任が […]
日本のストリートフードシーンに新たな風：『SLOW SLOW QUICK QUICK』が提供する韓国の風味と文化
皆さんは韓国ホットドッグを食べたことがありますか？韓国ホットドッグとは、ソーセージに小麦粉で作った生地を巻いて揚げたもので、日本でいうアメリカンドッグに似ています。韓国語では「핫도그」と書きますが、英語の「Hot Dog […]
トイザらスが関西初のアウトレット店舗をオープン
日本のアウトレットはプレミアムアウトレットと三井不動産アウトレットパークがこれまで牽引してきたが、最近ではイオンの参入でアウトレットパークも競争がより激化してきています。しかし、小売り事業者によるアウトレット店舗の単独出 […]
百貨店レストランフロアの未来を見据える：大丸京都店のリニューアルと新規出店ラインアップ
レストランが設置された百貨店は、1852年にパリで開業したボン・マルシェ百貨店から始まりました。この百貨店は革新的なサービスを導入し、高品質で低価格の商品を提供したと同時に、顧客が楽しむことのできる食堂、美容院、図書館な […]
名古屋に挑む「スパゲッティーのパンチョ」：ナポリタンの新たな地平線へ
ナポリタンは日本発祥のパスタ料理で、その名前はイタリアのナポリから来ているものの、イタリアとは関連性がありません。横浜のホテルニューグランドが発祥地で、1945年、終戦後に進駐軍からパスタとケチャップを混ぜたアイデアを取 […]
古着＝トレンドなラグタグ新業態usebowlの２号店出店へ
日本の商業施設は自然発生的に生まれたものではなく、駅前商業施設などの多くは百貨店の影響を色濃く生まれながら誕生していきました。百貨店に既に出店していたメーカーを誘致して生まれたのが今の日本の商業施設の原風景となっています […]
韓国プリPhotoismが渋谷で出店
プリクラ（写真倶楽部）は、日本の若者を中心に人気を博してきたエンターテインメント文化です。その歴史は以下のようになっています。 1995年、セガトイズ（当時はセガとバンダイの合併会社）が開発した「プリント倶楽部」が、日本 […]
