伊右衛門カフェ、ららぽーとTOKYO-BAYに出店 スタンド型新業態で“日常にお茶を”を提案
カフェ・カンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 平谷哲哉）は、2025年10月31日、千葉県船橋市の大型商業施設「三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAY」北館3階に「伊右衛門カフェ ららぽー […]
椿屋茶房、大宮に初出店──銀座発の“上質喫茶”が描く新たなブランド進化
銀座・花椿通りから始まった「椿屋珈琲」は、東和フードサービスが手がける高級喫茶ブランドとして知られる。1996年、同社が開いた銀座七丁目の1号店は「花椿通り」の名にちなんで「椿屋珈琲店」と名づけられた。大正ロマンを思わせ […]
タワーレコードが“日常に近いカルチャー拠点”を中目黒に──TOWER RECORDS CAFE、都市型フォーマットを検証へ
2026年1月下旬、タワーレコードが運営するコラボレーションカフェ「TOWER RECORDS CAFE」の新店舗が中目黒に誕生する。渋谷・表参道・池袋などに続く都内4店舗目で、全国では8店舗目となる。出店場所は東急東横 […]
エスパル山形に「タリーズコーヒー＆TEA」山形県初出店──紅茶市場開拓で新たな集客力を模索
仙台ターミナルビルが運営する「エスパル山形」に、タリーズコーヒーが展開する紅茶特化型業態「タリーズコーヒー＆TEA」が10月29日にオープンする。山形県内初出店となる同店は、コーヒーチェーンの枠を超え、紅茶を主役に据えた […]
ベイクルーズ「Roasted COFFEE LABORATORY」自由が丘に出店 パンケーキ成功モデルを継承し“コーヒー×あんこ”で横展開を視野に
株式会社ベイクルーズが展開するスペシャルティコーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY」が、2025年9月19日に自由が丘へ新規出店する。同ブランドは渋谷を拠点に音楽やアートなどストリートカルチ […]
ブルーボトルコーヒー、大阪・心斎橋に新カフェ開業 都市型商業エリアで高感度カフェ需要に応える
ブルーボトルコーヒージャパンは2025年9月19日、大阪・心斎橋に新たなカフェを開業する。大阪では2021年に梅田茶屋町に出店して以来2店舗目となり、同社にとって日本上陸10周年を迎える節目の出店となる。これまで同ブラン […]
浅草に“KIELO COFFEE”都内4店舗目 観光地型の体験重視カフェ展開
東京を代表する観光地・浅草に、株式会社After THREEが運営する「KIELO COFFEE ASAKUSA」が2025年8月15日に開業した。2019年の秋葉原での創業以来、同ブランドはシングルオリジンの浅煎りスペ […]
河口湖駅前に「enico. cafe&bar」移転オープン 観光地駅前カフェの全国的潮流に合流
山梨県富士河口湖町の河口湖駅前に「enico. cafe&bar Kawaguchiko」が2025年8月16日に移転開業した。運営は宿泊や飲食、アクティビティ事業を展開する株式会社Go on。同社は2013年の […]
ゴンチャ、マルイファミリー溝口に初出店 高まるブランド認知を背景にFCとドミナント戦略を加速
台湾発のグローバルティーカフェ「ゴンチャ」が、川崎市高津区のマルイファミリー溝口に初出店する。開業日は2025年8月19日で、場所は同館2階。店舗面積43.60㎡のティースタンド形式で、定番のティードリンクに加えサンドイ […]
“農の出口戦略”を体現する拠点が滋賀・坂本に誕生──お米由来のカフェ「穴太商店 本店」がオープン
農業を起点とした多角的な事業展開を推進する株式会社穴太ホールディングスが、滋賀県大津市坂本に直営店舗「穴太商店 本店」を開業する。同社にとって関西初のリアル店舗となるこの出店は、単なる販売拠点ではなく、農の出口戦略として […]
