「世界一小さい包丁専門店」が大阪道具屋筋にオープン
1882年に起こった道具屋筋は、130年以上にわたり大阪の街で商売を続けてきました。多くの料理人が訪れるこの商店街は、東の合羽橋、西の道具屋筋として知られ、「天下の台所」として大阪の食文化を支えてきました。道具屋筋の店舗 […]
革新的ハイブリッドモデルの誕生―「わくわく広場」と「業務スーパー」の戦略的融合
新たな商業モデルの登場を通じて、業界に革新をもたらす一大ニュースが舞い込んできました。株式会社タカヨシの全額出資子会社である株式会社わくわく広場は、業界の大手、株式会社神戸物産との間で、新しいフランチャイズ契約を締結した […]
エノテカ、韓国大田に新店舗をオープン ― ロッテ百貨店内に豊富なワインラインナップとテイスティングバーを展開
エノテカ株式会社は、5月3日に韓国の大田広域市に位置する「ロッテ百貨店 大田店」の地下1階に新たなワインショップをオープンすることを発表しました。この新店舗は、国内外から厳選された約750種類のワインを取り揃え、約94平 […]
新たな食の体験を提供する「おためし本舗 試食屋」、イオンモール幕張新都心にオープン！
株式会社 Liva（本社:東京都目黒区、代表取締役 CEO：中村圭吾）は、イオンモール株式会社との連携により、「おためし本舗 試食屋」をオープンすることを発表しました。この試食屋は、食に特化した体験型ショールーミングサー […]
新宿駅直結！新感覚グルメスポット『EATo LUMINE』が本日グランドオープン
JR新宿駅改札内に、新たなグルメの聖地が誕生しました。株式会社ルミネが展開する「EATo LUMINE（イイトルミネ）」が、今日2024年4月17日にグランドオープンを迎えたのです。新宿駅といえば、日々多くの人が行き交う […]
地域と生産者を直結させる革新的ビジネスモデル――株式会社タカヨシ、日本橋に『わくわく広場コレド室町3店』新規オープン
株式会社タカヨシホールディングスは、東京・日本橋に新たな店舗「わくわく広場コレド室町3店」を2024年4月17日に開業します。これは、同社にとって175店舗目の出店となり、日本の経済と文化の中心地である日本橋での初の試み […]
新百合ヶ丘エルミロード、18年ぶりの大規模リニューアル！地下1階にこだわり食品店が新登場
小田急SCディベロップメントが運営する「新百合ヶ丘エルミロード」は、新たな時代のニーズに応えるため、地下1階の大規模リニューアルを実施することを発表しました。これは約18年ぶりの大きな変革であり、2024年4月から7月に […]
新宿サブナードに東海3県の味覚と伝統が集う「伊勢志摩マルシェ」オープン
アンテナショップというコンセプトは、地方の特色ある商品や文化を都市部に紹介することにより、地域の魅力を再発見し、地方創生に貢献することを目的としています。この取り組みは、消費者にとって新たな発見や体験の機会を提供し、生産 […]
関西地域への拡大を図る株式会社タカヨシ：大阪府内に『わくわく広場あべのキューズモール店』新規オープン
車で旅行に出かけると立ち寄りたくなるのが「道の駅」。道の駅は、令和6年2月16日現在で1,213駅が登録されており、単一ブランドの商業施設と考えると名だたる商業施設と肩を並べるほどに成長しています。ただし、御存知の通りで […]
新時代の幕開け：角上魚類ホールディングス、草加松原に新規出店
角上魚類ホールディングス株式会社は、江戸時代から続く越後国の網元かつ卸問屋としての歴史を持つ企業です。新潟県長岡市寺泊と埼玉県さいたま市岩槻区に本社を構え、1970年代には小売業への進出を果たしました。これは、スーパーマ […]
