湘南の代表的カフェPacific DRIVE-INの新店が新宿に
ハワイの雰囲気が好きな方おおいですよね。首都圏で行けば千葉の外房と神奈川の湘南海岸付近はハワイの雰囲気がする店舗が多く、街行く人の洋服もどこかハワイのローカルの人たちの雰囲気に似た洋服を着ている方が多い地域でもあります。 […]
ドクターマーチンの新店、名古屋PARCOにオープン
Klaus Märtensという人をご存知だろうか？ナチスドイツの従軍医師。医師なので博士号をお持ちなのでドクターという敬称が用いられます。Dr.Klaus Märtens。そう、ドクターマーチンのソール部分のバウンシグ […]
再上陸、再拡大のローラアシュレイ
ローラアシュレイというブランドと初めて出会ったのは１９９０年代だろうと思う。当時大学生のときに住んでいた街のイオンにローラアシュレイが出店しており、こういうブランドもあるんだなあと思って見ていたら、どこのイオンに行っても […]
大戸屋、島根３店舗目の初の大型店出店
皆さんの街にもある株式会社大戸屋ホールディングスのごはん処大戸屋が今回新店を出店されるとのこと。知っているようで知らない大戸屋さんの歴史から今回はスタート。もともと1958年に創業者の三森栄一氏が白飯だけのオーダーも可能 […]
SDGｓ時代のベーカリーのかたち
コロナは様々な社会変容を促しました。みなさんも実感されていますが非接触が最たるものです。非接触にも色々ありまして、ZOOMなどのネット会議、セミナーなどからはじまり、決済方法で非接触のもののシェアも増加していきました。商 […]
キャラクターコンテンツ×観光地
コロナ禍も今や昔になりつつあります。人々は徐々に街に出始めています。もちろん観光地へも人が徐々に出始めてきています。インバウンドだって中国以外の来日者は76％程度まで回復しているとのこと。これからまた徐々に観光地へ人が集 […]
書店と家具店のコラボ
ここ１０年くらいショールーミングというキーワードが商業界に蔓延しており、ものをその場で購入することなく店舗には見に行くだけ、見比べに行くだけという消費動向が顕になっていっています。それを逆手にとったのがb8taのようにそ […]
人気再燃のヨウジヤマモトが名古屋に新店
どんな時代にもその時代にあったアパレルというものが存在します。その時代の空気をしっかりと受け止めたグランドコンセプトとそれをかたちに表す表現力でそのようなブランドはユニコーンのように有象無象のブランドの中から頭角を現して […]
宮武讃岐うどんの新店オープン
フードコートは普通の商業施設ならば１つ。しかし超巨大商業施設であれば複数存在し得る集客装置です。もしくは集客時に飲食店を求めて人がさまよい歩くことが無いようにするために必要な機能とも言えます。通常サイズの商業施設でも平日 […]
成城石井の驚きの新業態
本日のニュースは業態開発のニュースです。業態開発については様々な種類があると毎回書いておりますが、今回の業態は自社で最も強い商品を抜き出して新たな業態を株式会社成城石井が生み出すとのこと。同様のパターンでの新業態開発で最 […]
