スイーツの革新：24時間無人販売所とブームの背後にある力
これまで色々なスイーツがブームになりました。スイーツブームは、いわゆる菓子類に対する人々の関心や消費が大きく高まる社会現象を指します。このブームは国や地域により異なる特性を示すものの、全体的に見てスイーツに対する人々の愛好度が高まることが特徴です。
歴史を遡ると、スイーツブームは多くの場合、社会経済的な状況や文化的傾向と密接に関連しています。例えば、産業革命後のヨーロッパでは、砂糖やチョコレートなどの新たな食材が大衆に広まり、それに伴いスイーツへの興味が増大しました。この時期はパティスリーやチョコレートショップが街角に広がるきっかけとなり、今日私たちが親しむ多くのスイーツが誕生した時期でもあります。
近年の日本のスイーツブームの背景には、商社による海外のスイーツの輸入が大きく関わっています。これは、グローバル化の一環として、異なる文化の食事を楽しむことが一般的になり、新しい味わいや食体験への好奇心が高まっているからです。新しいスイーツが輸入されることで、その国や地域の文化を感じ、異文化理解を深めることができます。
また、スイーツブームはインターネットとソーシャルメディアの影響も受けています。視覚的に魅力的なスイーツが人気を集め、それらがインスタグラムやピンタレストなどのプラットフォームで共有されます。スイーツはある種の社会的な象徴となり、特定のライフスタイルや価値観を表現するために利用されます。
食文化は、人々の生活習慣、技術の進歩、環境の変化など、様々な要素に影響を受けて進化してきました。これらの要素は常に変化しているため、新しいスイーツが生まれる可能性は常に存在します。例えば、健康志向の高まりにより、砂糖を控えめにしたスイーツや、スーパーフードを使用したスイーツなどが生まれています。また、技術の進歩により、従来の製法では作ることが難しかったスイーツを作ることが可能になったり、新たな製法が開発されることもあります。
このように、スイーツブームは、食文化、経済状況、技術革新、社会的傾向など多くの要素が複雑に絡み合った結果として生じます。それはある種のスイーツが一時的に人気を集める現象だけでなく、その背後にある社会状況や文化の反映でもあるのです。新しいブームが起きるかどうかは、それらの要素がどのように組み合わさるか、そしてそれが消費者の興味や価値観とどのようにマッチするかによると考えられます。そんなスイーツをワンストップで24時間購入できる店舗としてスタートしたトゥエンティフォー株式会社の24(トゥエンティフォー) スイーツ専門無人販売所。2023年7月29日(土) に6店舗同時オープン。都内初出店の店舗をはじめ、京都、神奈川にも初出店。8月にも10店舗以上がオープン予定となっており、今後も全国に出店予定です。スイーツを今流行の24時間の無人業態で展開がヒットしたようです。問題は店舗を続けること。今後の活躍に期待したいです。以下、トゥエンティフォー株式会社のプレスリリースから画像と店舗概要を引用。
■ 新居浜店（FC店）
〒792-0827
愛媛県新居浜市西喜光地町10-24 T.Kビル1F-3
駐車場：店舗前あり
支払い方法：現金 / PayPay
（その他決済方法は順次導入予定）<Instagram> https://www.instagram.com/24sweetsshop_niihama/
<TikTok> https://www.tiktok.com/search?q=%4024sweets_okazakiyahagi&t=1690554096369■ 京都梅津店（FC店）
〒615-0913
京都府京都市右京区梅津南上田町64-61
駐車場：なし
支払い方法：現金 / PayPay
（その他決済方法は順次導入予定）<Instagram> https://www.instagram.com/24sweetsshopkyotoumezu/
■ 岡崎矢作店（FC店）
〒444-0908
愛知県岡崎市橋目町勘介屋敷75-2 オフィスユリオウ1F
駐車場：店舗前4台（No.①〜④）
支払い方法：現金 / PayPay
（その他決済方法は順次導入予定）<Instagram> https://www.instagram.com/24sweetsshop_okazakiyahagi/
■ 横須賀店（FC店）
〒238-0031
神奈川県横須賀市衣笠栄町3-4-14 レコラ衣笠C 1F
駐車場：なし ※近隣パーキングをご利用ください。
支払い方法：現金 / PayPay
（その他決済方法は順次導入予定）<Instagram> https://www.instagram.com/24sweetsshop_yokosuka/
■ 八王子店（FC店）
〒192-0902
東京都八王子市上野町18-18 サムティレジデンス八王子1F
駐車場：敷地内あり（No.②）
支払い方法：現金 / PayPay
（その他決済方法は順次導入予定）<Instagram> https://www.instagram.com/24sweetsshop_hachioji/
■ 綾瀬店（FC店）
〒124-0001
東京都葛飾区小菅4-6-1 サンリョウハイツ102
駐車場：なし ※近隣パーキングをご利用ください。
支払い方法：現金 / PayPay
（その他決済方法は順次導入予定）<Instagram> https://www.instagram.com/24sweetsshop_ayase/
8月以降のオープン予定
8/5 瑞江店 / 鳥取店
8/11 多摩唐木田店 / 習志野店 / 名古屋千種店
8/19 新百合ヶ丘店 / 山形店 / 今治店
8/26 茂原店 / 飯田店 / 伊勢崎店
