メーカー直販の可能性
ECサイトがこれだけ世の中にあふれるようになり、流通商社の役割というものが徐々に薄くなり、造り手が消費者に直接商品を届けるということが一般化している昨今。ECストアでさえも中間業者のような雰囲気さえも出てきています。というのも越境ECが進み、中国の卸売サイトが１個からネットで販売するものですから、時間がかかっても良いのであればアマゾンで販売されている商品の半値以下でメーカーから直接購入が可能。ショッピングのあり方を根底から覆すような消費の動きがあります。
それだけ消費者もスマートになりメーカーから直接購入するメリットを感じている方も多くなっています。そんな中、日本国内のリアルショップでもメーカー直販の動きはあります。国内でアパレルの直販というのは流通構造的にまだそこまでありませんが、食物販の世界では結構多くなりつつあります。先駆者的な動きをしたのがフリーズドライで有名なアサヒグループ食品のアマノフーズ。ありとあらゆる食品をフリーズドライすることに長けた同社の直営店ではイートインなどもあり、人気の店舗です。今回はレトルトフードのメーカー店舗が催事出店するというニュース。
宮城県岩沼市の株式会社にしき食品はレトルト食品メーカーとして業界でも老舗店舗。同社は宮城・東京にレトルト食品専門店を５店舗運営。今回は恵比寿ガーデンプレイスに催事出店。レトルト食品ということもあり、パッケージを並べるだけでも華やかで来訪者を目で楽しませることができるという利点を活かした内装となりそうです。什器に並んだレトルト食品は圧巻で消費者の購入意欲を刺激するのではないかと思います。注目は品揃えで１００種類のレトルト食品を用意するとのこと。同社がこの店舗で扱う商品は化学調味料・着色料・香料を不使用という昨今の健康志向の消費者のニーズに応える品揃え。
多くの消費者から支援される店舗になるのではないでしょうか？以下、株式会社にしき食品のプレスリリースより画像と店舗概要を引用。
店舗名：NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)出店期間：2022年4月15日(金)～2022年8月2日(火)（予定）営業時間：10時～20時 ※4/15のみ 11時～20時住所：東京都渋谷区恵比寿4-20-7恵比寿ガーデンプレイスセンタープラザB2
