テーマカフェが話題のテーマと共にOPEN
テーマパークという言葉を聞いたことがない人がいないくらいテーマパークという言葉は世の中に浸透しており、人々の余暇時間を過ごす場所としても浸透しています。しかし、何故アミューズメントパークではないのか？という疑問を覚えた人 […]
チョコレートの代名詞が新業態
スイーツ市場の規模をご存知だろうか？矢野経済研究所の２０２１年５月発表の和洋菓子・デザート類市場規模推移・予測によると２兆円超えの市場で、その２０％強がコンビニスイーツ、量販店が３５％、百貨店が１７％そして専門店が８％程 […]
ホテルに救世主コンテンツ登場
東京五輪で乱立したホテル。コロナ禍でその行き場もなく、ただただお客様を待つホテルもあれば大手チェーンでも売却という手段を取るホテルも。中には新規事業を開始し、フィットネスジムやカフェなどのコンテンツを追加して健闘する企業 […]
イベント×店舗＝驚き=価値
商業施設の課題は新たな価値を創造し、提供すること。その結果として集客ができ、その結果として館の売上高が最大化していく。そのためには定期的に店舗の入れ替えもある、共用部のリニューアルもある。とは言えどもそんなに常々投資を行 […]
事業の水平展開に着手する三菱地所グループ | 商業施設ニュース
事業には垂直展開と水平展開というこれまでの先人が行い尽くした展開があります。垂直展開はサプライチェーンから販売までをつないでその相乗効果を狙うものです。三菱グループで考えるとすると全体構想をシンクタンクと三菱商事、輸送を […]
人気キャラクターがキャラクターショップジャック！？
日本のキャラクターグッズ販売の草の根であり、ワンアンドオンリーの企業の株式会社サンリオ。同社は創業社長がそのカリスマ性で長きに渡り会社を牽引されつづけてきましたが創業から60年！で孫に経営を引き継いだことが昨年話題になり […]
テーマ性を重視した店舗
テーマパークとは１つのテーマで外界と遮断した空間をつくり、そのテーマコンセプトにそったサービス・商品・エンターテイメントを提供する場所のことを指します。これをつくりあげたのが皆さんご存知のウォルト・ディズニー。しかしなが […]
IPを活用した業態開発
池袋にGW開けから超話題になっているカフェがある。行列ができるときもあったり、一見普通の流行っているカフェに見えるのだがとある人気のスマフォゲームに登場するカフェをそのままリアルに作り上げたカフェ。でも一見普通のカフェに […]
韓流ドラマで人気のファーストフードが新規出店
コロナ禍の中契約者数を一気に伸ばしたのがサブスクリプションタイプの動画配信サービス。その中でも人気のコンテンツは爆発的なヒットとなり多くの視聴者を釘付けにしました。特に女性の間で大人気になったのが愛の不時着。私は見ていな […]
日本人のために作られたハンバーガーが新たな動き
ドムドムハンバーガーってご存知ですか？私は生まれた始めて食べたハンバーガーがドムドムバーガーでした。ダイエーに勢いがあったある時期JRのキヨスクと提携していたので、私の地元の駅にドムドムハンバーガーがありそこで食べたのが […]
