高架下だから出来るまちづくりの新しい答え
東急株式会社が高架下の活用に新たな答を導き出しました。各電鉄事業者は高架下の活用については各社競って様々な取り組みを行ってきました。最近では飲食店を誘致して高架下をおしゃれなカフェ横丁のように作り変えたりする取り組みが多 […]
一点突破型トンガリMDのお店OPEN
ここまで消費が冷え込むとMDにストーリーがあるか、MDが尖っていない限り集客も売り上げもついてきません。この状況でどえらいお店がOPENしました。のり弁専門店。しかも低価格路線ではなく千円を超える価格ののり弁ときました。 […]
イタリアの食文化を伝えるイータリー旗艦店原宿に出店
この春の目玉商業施設、ウィズ原宿（NTT都市開発株式会社）。ホールありレジデンスありの旗艦店目白押しの商業施設ありの話題の施設です。その中にイータリーが出店するとのこと。この１０年恵比寿、横浜などに出たりしつつ百貨店で顧 […]
東京で日本全国が楽しめる横丁の創造
２０２０年２月が終わろうとしています。昨年末からコロナが中国で発生して日本の商業にも影響が出始めたのが２月。日経平均株価はリーマンショック以来の週間下げ幅とのことです。インバウンドを中心に商いを行っていた旅館や外食産業が […]
観光地の商業施設のかたち
人が集まる観光地の商業施設のあるべき形とはどういうものでしょうか？お土産屋さんがあればいいでしょうか？何があればいいのでしょうか？今の観光地の商業施設のトレンドは飲食店。金沢駅でオリックス株式会社が開発しこの夏OPEN予 […]
百貨店×出版＝コンテンツ×表現＝集客増大？
オシャレな雑誌の代名詞といえば男女問わずマガジンハウスの雑誌。その編集を長年続けられた経験を活かして、様々な企業やイベントなどに合わせた出版物を企画編集されているのが、株式会社マガジンハウスのカスタムプロデュース部。これ […]
都市生活者と生産者を結ぶ新たな商業施設の形の誕生
アーティストであり実業家である小林武史氏が社長を務める株式会社KURKKUが新たなコンセプトの施設を千葉県木更津市に開業予定。３０ha（約９０７５坪）の農場を２０１０年から運営してきた同社のノウハウを活かしたビジネスモデ […]
丸の内に新たな屋台村が誕生
2020年に向けて日に日に来訪外国人が増加しています。今この記事を銀座線で書いていいるのですが、目の前には中国からの観光客が、左にはブリティッシュ・イングリッシュをしゃべる観光客が座っています。そういうお客様にとっての日 […]
飲食のインバウンドサービス拡充
ハラルと言う言葉を聞いた事がありますでしょうか？イスラム教のコーランで許されている（ハラル）という意味です。イスラムで禁じられている（ハラム）のがお酒・豚肉やイスラムの方式に従わず育成された動物の肉などです。逆に許されて […]
フードフェスティバルによる集客
フードフェスティバルがここ数年で巨大なイベントになりました。一番有名なのが肉フェス。累計で420万人が参加したこのおばけイベントは成長し続けています。これらのフードアトラクションは入場料制のものや入場料無料でフードチケッ […]
