新技術や新サービスの検証を主目的とするテスト店舗。
混雑は商品なのか 軽井沢・プリンスショッピングプラザ、フードコートの「座れる安心」を有料化New!!
軽井沢・プリンスショッピングプラザが、シルバーウィーク限定でフードコートの有料座席予約を導入する。混雑対策を掲げるが、座席を増やさず、施設側の課題を収益化する手法には疑問が残る。
イオンフードスタイル、船堀で「FoodStyle」初の大型店 旧ダイエー系店舗を食品特化型の生活拠点へ再編集
イオンフードスタイルは2026年7月3日、イオン船堀1階に「フードスタイル船堀店」を開業する。約44年続く旧ダイエー系店舗を、同社の新フォーマット「FoodStyle」の大型実験店として再構成する動きだ。
鳥貴族、別府に「DE&I×地域共創」の実験店舗──APUと太陽の家が設計段階から参画
焼鳥チェーン「鳥貴族」を展開するエターナルホスピタリティグループは5月15日、大分県初出店となる「鳥貴族 別府店」を開業した。同店は通路幅の拡張と段差レス設計による物理的バリアフリーに加え、地域住民や学生が利用できる「共 […]
代官山アドレスの食品核が刷新 「ピーコック」から「Food Style」へ、都心立地で進むイオン食品SM再編の実装
イオンフードスタイルは4月17日、渋谷区代官山町の「代官山アドレス・ディセ」1階に「フードスタイル代官山店」をオープンする。場所は東急東横線・代官山駅直結の複合施設内で、2005年11月に開業した「ピーコックストア代官山 […]
大阪の“新物”を売場で試す──なんばマルイで始まる、商業施設×新事業検証の実験場
公益財団法人大阪産業局は、2026年1月22日から27日までの6日間、大阪・難波の商業施設であるなんばマルイにおいて、在阪企業17社による合同ポップアップイベント「大阪新物商店街」を開催する。会場はB1Fおよび1Fの催事 […]
タワーレコードが“日常に近いカルチャー拠点”を中目黒に──TOWER RECORDS CAFE、都市型フォーマットを検証へ
2026年1月下旬、タワーレコードが運営するコラボレーションカフェ「TOWER RECORDS CAFE」の新店舗が中目黒に誕生する。渋谷・表参道・池袋などに続く都内4店舗目で、全国では8店舗目となる。出店場所は東急東横 […]
UCCジャパン、ウーブンシティで未来型カフェを展開 – 実証実験都市での商業の新たな形に注目
UCCジャパン株式会社は、トヨタ自動車が静岡県裾野市で建設を進める未来都市「Toyota Woven City（ウーブンシティ）」に参画し、2025年秋のオフィシャルローンチに合わせて未来型カフェをオープンすることを発表 […]
東京駅新幹線ホーム初の挑戦：無人店舗『TOKYO BANANA express』が開店
昨今無人店舗が町のいたるところで見かけるようになりつつあります。筆者の生活圏ではお肉、餃子の無人店舗がありますし、近所のコンビニには２台のセルフレジが設置されており連日多くの方が自分でバーコードを読んで、自分で決済をされ […]
AI革命がもたらす商業施設の未来像：イーアス春日井における最新セキュリティシステムの試み
人工知能（AI）の飛躍的な進化は、産業の様々な分野に革命をもたらしています。特に近年、AI技術は物理的なロボットだけでなく、データ処理や行動分析といった膨大な情報の解析においてもその能力を発揮し始めています。商業施設の運 […]
未来技術と異業種協創が生み出す新世代商業施設「LIVINGTOWN みなとみらい」が横浜に誕生
もはや商業施設には物販は不要なのかもしれません。そう思わされる商業施設が横浜に誕生します。飲食、サービス、ショールームの組み合わせの施設となるこの施設は名証ネクストの株式会社ギガプライズの関連会社が展開する施設であり、５ […]
