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すでに定番化した商業施設のタピオカ

タピオカはすでにブームは終わり、消費者にとって選択肢の一つとして定番化したように思われます。今回ご紹介するゴンチャさんは2015年に1店舗目を表参道にOPENした老舗ブランド。そのブランド力が買われ今や様々な商業施設に出 […]

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新たな顧客層をとりこめるか百貨店

伊勢丹と百貨店に新店をOPENするemmi。emmiというブランドは株式会社マッシュホールディングスが展開するブランドでスポーツテイストを踏襲しつつ、アダルト層まで着用可能なパターンを展開する大人の女性のスポーツカジュア […]

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バーガーキング出店攻勢をかけた1年の最後にもまた出店攻勢

ハンバーガーといえば?マクドナルドというイメージが日本では強いですがアメリカではマクドナルドといえば低所得者層が愛用しているファーストフードで、中流以上がバーガーキング、ウェンディーズというイメージがあります。私がアメリ […]

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環境配慮と店舗運営

ここ数年プラスチックバッグが環境に与えるインパクトについて問題視されています。その背景には海洋プラスチックの問題があります。しかし直近の研究結果でOECD加入国のプラスチックバッグが海洋ゴミになっているのは海洋ゴミの5% […]

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時代の寵児となるか?新業態ショップ

在庫買取のワールドトレードジャパン株式会社が手掛けるアパレルショップ『Colors-カラーズ』がこの夏一気に2店舗開店。在庫買取したアパレルを直販で販売するために安価で仕入れて、安価で販売が可能になっている業態。パルコが […]

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ドン・キホーテ、ユニーを吸収したシナジーの本領発揮へ

7月末日ドン・キホーテを運営するUDリテール株式会社がユニーのピアゴ業態とドン・キホーテ業態の複合業態の開発を進め、プレゴのリニューアルを一度に2店舗同時OPENされます。リニューアル後はドン・キホーテUNYという新名称 […]

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商業施設にコワーキングという可能性

商業施設にあってもいいものを考えるとどうしてもハレの日のようなMDを想起しやすいですが、実はデイリーユースのMDというのはこれから益々必要になってくるのではないかと思います。スーパーマーケットは家庭で料理を作る人にとって […]

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もの・サービスを借りる業態が躍進中!

昨年末のアナリスト向け事業説明会で丸井グループ青井社長が「SharingやProduct as a serviceを拡大」と横文字で説明し、今後も売らないお店を志向すると説明された後で年明一発目のものを売らない店舗が丸井 […]

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ロードサイド店舗で大規模展開の予定店舗

幸楽苑といえばおなじみの黄色い看板に390円のインパクトあるサインですよね?あの幸楽苑が渋谷の外食事業投資を行う㈱ダイニングイノベーションと共同開発プロジェクトを立ち上げ。プロジェクトの概要は株式会社ダイニングイノベーシ […]

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多様化するスポーツジム

ライザップが切り開いたパーソナルトレーニングジムという分野。ライザップの料金体系は安くはありませんでしたが、パーソナルトレーニングをチェーンオペレーションにすることに成功した面白い事例だったように思われます。今回ご紹介す […]

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