ポーたま株式会社、博多マルイに新店舗オープン―「できたて、片手のごちそう」をコンセプトに
ポーたま株式会社（本社：沖縄県那覇市、代表取締役：清川勝朗）は、2024年5月24日、福岡市に位置する博多マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、代表取締役社長：青野 真博）の1階に新しい店舗「ポーたま 博多マルイ店」 […]
京都発『牛カツ京都勝牛』、埼玉県初の店舗をイオンレイクタウンmoriにオープン
牛カツ（ぎゅうカツ）は、明治時代に日本に紹介された西洋のコートレットが起源とされます。初期の頃は仔牛肉を用いた料理でしたが、大正時代にはより入手しやすい豚肉に主要素材が変更されました。しかし、牛肉文化圏の関西地方では、豚 […]
伝統と革新が融合、銀座に新たな焼き鳥の名店「銀座 焼～yaki～新潟屋」誕生
焼き鳥は日本の食文化において長い歴史を持ち、その起源は古く、新石器時代末期に日本に伝来したとされる鶏がその始まりです。平安時代には鶏の食用が禁止されており、代わりに野鳥が食されていました。室町時代には「鳥の串焼き」が登場 […]
マムズタッチ、渋谷でのグランドオープンからわずか1週間で1.6万人を超える来店者数を達成
2024年4月16日に渋谷で開業した韓国のトップチキン＆バーガーブランド、マムズタッチは、その魅力的なメニューと斬新なアイデアで注目を集めています。特に「サイバーガー」と呼ばれるジューシーな丸ごともも肉のバーガーは、韓国 […]
広島に「SPINGLE 広島」新店舗オープン ── 地元文化と連携した特別モデルも登場
株式会社スピングルカンパニーは、2024年4月26日に広島市中区に「SPINGLE 広島」と称する新店舗を開業します。これは、ブランドが「SPINGLE MOVE」及び「SPINGLE Biz」から「SPINGLE」に一 […]
大阪天満に「セルフカフェ天満店」が登場！無人カフェ＆オリジナルインテリア販売開始
無人カフェチェーン「セルフカフェ」が、4月22日に大阪天満店を新たに開店します。名古屋を拠点に、既に15店舗を運営しており、月間利用者数は2万人を超えています。大阪初の出店となるこの新店舗は、大阪市北区に位置し、地元のア […]
「新潟市初出店！人気鰻専門店『鰻の成瀬』が新潟駅前東大通店を4月20日にグランドオープン」
フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山本昌弘）は、新潟駅前東大通りに「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトとする新たな鰻専門店「鰻の成瀬 新潟駅前東大通店」を4月20日に開 […]
東京・八重洲に新たな魅力をプラス：『カラーフィールド ヤエチカ店』が新規オープン
株式会社阪急スタイルレーベルズは、2024年5月1日に東京都中央区八重洲に新店舗「カラーフィールド ヤエチカ店」をオープンすると発表しました。この新店舗は、JR東京駅八重洲口に隣接する地下商業施設「ヤエチカ」に位置し、関 […]
九州発の人気リンゴ飴専門店「林檎堂」、埼玉県さいたま市に新店舗を開店
九州で親しまれているリンゴ飴専門店「林檎堂」が新たな展開として、2024年4月17日にさいたま市見沼区に位置する大和田町に新店舗をオープンします。これは、埼玉県内での初出店となり、地域住民や訪れるゲストに特別な味わいを提 […]
地域と生産者を直結させる革新的ビジネスモデル――株式会社タカヨシ、日本橋に『わくわく広場コレド室町3店』新規オープン
株式会社タカヨシホールディングスは、東京・日本橋に新たな店舗「わくわく広場コレド室町3店」を2024年4月17日に開業します。これは、同社にとって175店舗目の出店となり、日本の経済と文化の中心地である日本橋での初の試み […]
