コロナ禍の子供向けビジネスのあり方
日本ではコロナは随分と落ち着いてきた感じがありますが、世界中で見た時まだまだコロナ禍は終焉を迎えたとは言えない状況にあります。今後の世界の状況によっては日本でもまたコロナが再熱してくる可能性もある中で本日は子供向けのキッ […]
湘南のど真ん中にサステイナブルカフェ誕生
湘南といえば1980年代から生まれたふんわりとした神奈川県県央部の海側の地域のことをいいます。なぜふんわりかと言うと、詳細にここが湘南という地域は存在していません。人によっては一番東が逗子という人もいれば、一番東は鎌倉の […]
人気のハンバーガー業態の台風の目となるか？
最近では鳥貴族がトリキバーガーを開発したりと話題が多いハンバーガー業態。ファーストフードながらシェイクシャックやバビーズなどの本格アメリカン・バーガーが人気になり様々な企業がハンバーガー業態の開発や提携などに取り組んでい […]
コロナ禍でのドミナント戦略
ドミナントとは支配的という意味を持つ英語。ドミナント戦略とは日本語で言えば当該地区で競争優位に立つための重点出店戦略。比較的地方で成立しやすい戦略ではありますが、都市部でもドミナント戦略は成り立ちます。都市部でのドミナン […]
土地にあった商業施設
商業施設は商業施設があるから町が形成されるのではなく、町があるから商業施設ができあがります。その町に住まう人、働く人、行き交う人に合わせて商業が寄り添う形で商業施設が形成されていきます。その町の癖が強ければ強いほど、商業 […]
地域密着型商業施設のテナントミックス
新しい商業施設が乱立する中で古くからある商業施設はどうやって集客していくべきなのか？昨今の地域密着型の商業施設が増えていく中で当たっている地域密着型商業施設といえば結局王道MDの商業施設。専門大店のみが集まっているような […]
地域への責任を全うする企業の土地資源戦略
企業の土地活用の課題。いざなみ景気、いざなぎ景気を経て巨大化していった重厚長大産業はその成長過程で多くの土地を取得し、その土地を色々な形で活用してきました。多くは巨大な社宅であったり、グラウンドであったりもしました。バブ […]
テイクアウトが定番化する世界線の出店戦略
行きつけの居酒屋でもテイクアウトするようになっていたり、ウーバーイーツで商品を注文できるようになった現在。ウーバーイーツの場合は飲食店側で３０％超の手数料を支払う必要性があり、どうしてもウーバーイーツ経由の価格が高くなっ […]
ロードサイド建築物による地域密着の形
JINSといえば駅前商業施設やリージョナル型商業施設で人気の店舗というイメージがあります。しかしながら、2021年からロードサイドでも出店を開始しています。一流の建築家を起用してそれぞれの地域のイメージにあった建築物をロ […]
