サラダボウルの革命：WithGreenの健康志向を刺激する新たな食文化
WithGreenは、日本の食文化に革命をもたらすサラダボウル専門店として、健康志向の高まりと共に急速に注目を集めています。彼らの提供するのは、単なるサイドディッシュではなく、栄養バランスが考慮された「主食」としてのサラ […]
フィットネス業界の新潮流：ティップネスによる24時間ジム「FASTGYM24 L style湘南台」の新店舗オープン
フィットネス業界は2019年に市場規模約4,939億円という業界史上最高値を記録したが、2020年のコロナ禍により大きく縮小しました。その後、少しずつ回復し、2022年の市場規模は4,503億円、フィットネス参加率は3. […]
「HOKA Yokohama MARK IS Minatomirai」―走りの革新を具現化した新直営店が横浜にオープン
商業施設運営のプロフェッショナルに向けた新たなビジョンとして、「HOKA Yokohama MARK IS Minatomirai」の開店は、商業施設の新たな顧客体験の標準を打ち立てる事例となるでしょう。横浜・みなとみら […]
株式会社不二家の新たな挑戦：キャッシュレス・モバイルオーダー・セルフサービスの進化型体験レストラン
日本国内で長年愛されてきた株式会社不二家は、その長い歴史に新たな1ページを加えようとしています。1978年に埼玉県川口市で1号店を開店して以来、数々の変遷を経てきた同社は、新しい時代のニーズに応えるため、進化したレストラ […]
2024年春、横浜に新たなエンターテインメントの聖地誕生――『ユナイテッド・シネマ みなとみらい（仮称）』、MARK IS みなとみらいに初出店決定
商業施設「MARK IS みなとみらい」が新たな変貌を遂げる予定です。同施設の5階・6階部分は、かつてセガとBBC EARTHの共同プロジェクトである「Orbi Yokohama」が2013年8月19日にオープンしていま […]
未来技術と異業種協創が生み出す新世代商業施設「LIVINGTOWN みなとみらい」が横浜に誕生
もはや商業施設には物販は不要なのかもしれません。そう思わされる商業施設が横浜に誕生します。飲食、サービス、ショールームの組み合わせの施設となるこの施設は名証ネクストの株式会社ギガプライズの関連会社が展開する施設であり、５ […]
赤ちゃん絵本専門店あかちゃんえほんや：育児支援と新たな業態で注目
全国の書店数は2020年度において1万1024店にまで減少しました。これは2000年の2万1654店から比較すると1万店以上の大幅な減少を示しています。しかし、このような厳しい状況の中でも、独立系と呼ばれる書店の開業が増 […]
アトレ川崎が示す来訪者ニーズと地域特性の考慮
駅ビルのレストランフロアについて今回は触れたいと思います。大都市圏の駅ビルでは、豊富な人口と所得水準の高さから高客単価の店舗が増えます。また、多様な人々が集まるため、多種多様な飲食店が生まれます。地方都市や住宅地を抱える […]
高架下を高付加価値ゾーンに！ShareTomorrowの挑戦
現在、日本では、高架橋の下の空間を活用した商業施設の開発が進められています。JR東日本は、中央線の三鷹～立川駅間の連続高架化を完成させ、駅の周りの通行性を改善し、エリア全体の利便性を大幅に向上させました。その一部として、 […]
ザボディショップのアトレ川崎店が究極サステイナブル店舗にリニューアル
私、その昔むかしヤフージャパンという会社に勤めていました。当時のヤフージャパンはまだまだベンチャー気質の高い会社で昼間いや夕方から出社してくるような人がいたりと人材の宝庫でした。その中でもセルフプロデュースが上手で自己表 […]
