2017年1月18日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 地域連動を活かした新業態開発 日本という国は横にも縦にも細長い国です。そのため各地方、下手したら各市町村ごとに名物料理が存在しています。昨今首都圏に人口集中が加速し地方が過疎化していき、地方の産業、農業や漁業が元気でなくなっています。今回ご紹介する店 […]
2017年1月14日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース キャラクターアメリカンダイナーが新規OPEN アメリカンダイナーは日本各地にあります。ギンガムチェックのテーブルクロスに木目フローリングもしくはPタイル。パイプ椅子にエナメル質のソファーカバー。ハンバーガーにハンバーグそしてステーキ。もはやどの街にもあるのではないか […]
2017年1月9日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース グラビアアイドルが接客する店 以前、食材製造の会社さんから販路開拓の相談を受けてアイドルの卵に弁当を販売させてみたらどうか？というアイデアを提供して即却下された苦い経験がある私がびっくりした新業態。確かにグラビアアイドルが活躍できる場所というのは紙面 […]
2017年1月8日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 24時間戦う飲食業態 ここ数年で伸ばしている飲食業体の形式として朝まで営業しているお店が多いように個人的に感じている。というのもおつきあいのある都心部の焼肉店で複数店舗展開されている某企業さまの開発や販促周りのお手伝いをしていて色々とお話を伺 […]
2017年1月3日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース チョコレート販売店に新ブランドが国内初登場 日本は島国ですので基本的には自国で作られたものを海外に販売することで利益を得てきました。戦後爆発的に人口が増えたことから、海外からモノを仕入れても国内で販売することも可能になり、いつしかそれが主流になってきました。ものか […]
2016年12月20日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 特長が必要になる時短業態 昨今、消費者の時間消費を限りなく少なくすることをサポートする業態が増えておりなお人気になっている。つい先日も新業態で時短業態のお店がOPENした。スープストックトーキョーが品川駅で新業態のお店をOPENしたのだ。和食業態 […]
2016年12月9日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota テナントニュース 食べたものが買える新業態を成城石井がまたしても開発！ 今回のニュースの要点 ■成城石井がワインバーを５店舗目の開店 ■５店舗目だが、それぞれが違う立地での展開 ■食べたものがその場で買える レストランに行って、あっこれ美味しいなと思ったことありませんか？最近ではレジ周りでド […]
2016年12月4日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota 商業施設ニュース 都市型商業施設の開発進む 野村不動産が飲食商業施設開発に力を入れる 最近の商業施設トレンドとして、飲食店が好調で飲食店フロアおよび軽飲食のゾーンを強化するデベロッパーさまが多いです。野村不動産さんは飲食店集積商業施設を今後も毎年６施設づつ東京都心に開発を予定されています。２０２０年に向け […]
2016年12月3日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota 商業施設ニュース 駅チカのフードビジネス戦線異常あり。上野マルイも食コーナーを充実へ ここ最近のトレンドとして駅構内および駅周辺の食に関するテナントミックスが急激に増加しており、激戦状態になりつつあります。特に複数乗り入れるターミナル駅周辺の開発状況はめまぐるしいものがあります。それだけデイリーの需要およ […]
2016年11月28日 / 最終更新日時 : 2026年9月19日 katzaota 商業施設ニュース 中目黒高架下という新しい可能性 東急と東京メトロが共同で運営開始したのが中目黒高架下。ここ最近中目黒といえば、日本初だったり新業態だったり新しいもの目白押しの町です。その中目黒に新たに新名物高架下７００ｍに渡って商業施設が開業しました。これを商業施設と […]
