流行創造と消費者理解: ビームスの進化するビジョン
日本のファッション業界が新たな節目を迎える重要なニュースが飛び込んできました。株式会社ビームス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：設楽洋）は、メンズカジュアルレーベル〈BEAMS〉の新拠点「ビームス 原宿 アネックス」 […]
日本のストリートフードシーンに新たな風：『SLOW SLOW QUICK QUICK』が提供する韓国の風味と文化
皆さんは韓国ホットドッグを食べたことがありますか？韓国ホットドッグとは、ソーセージに小麦粉で作った生地を巻いて揚げたもので、日本でいうアメリカンドッグに似ています。韓国語では「핫도그」と書きますが、英語の「Hot Dog […]
コールドストーンクリーマリー：興隆、衰退、そして可能性の再生
コールドストーンクリーマリーは、誰もが知る大人気アイスクリームチェーンの一つである。この体験型アイスクリームブランドは1988年にアメリカで生まれ、客が希望するアイスクリームとトッピング（ミックスイン）を注文後に、マイナ […]
韓国プリPhotoismが渋谷で出店
プリクラ（写真倶楽部）は、日本の若者を中心に人気を博してきたエンターテインメント文化です。その歴史は以下のようになっています。 1995年、セガトイズ（当時はセガとバンダイの合併会社）が開発した「プリント倶楽部」が、日本 […]
商業の新しい形を模索するリアルゲイトの挑戦
今日は梅雨の晴れ間だったので、ランチの時間に東池袋駅周辺及びサンシャインシティ付近を実査してきました。いつも歩かない道を歩いてみると、気が付かなかった建物やお店がありますよね。お昼時間なのでサンシャインのオフィスビルから […]
アコルデ代々木上原リニューアル
東京には複数の高級住宅街といものが存在します。その中でも戸建てが比較的多く、坪単価で300万以上の宅地が多いのが渋谷、目黒、世田谷。世田谷区はその名前のとおり元々は台地の間に小川が流れそこが谷になっていた村。そのお隣の渋 […]
世界発信を狙うゴルフウェアブランド
ゴルフ。大人のたしなみとでもいいましょうか？社会人になり仕事でゴルフを始める人も多いのではないでしょうか？でもこのゴルフの歴史って紐解いたことありますか？今回はゴルフウェアの店舗が新店を出すというニュースですが最初にゴル […]
意識高い系の飲食店が渋谷にOPEN
年末になり胃を壊した編集者です。胃腸、いわゆる消化器系の内臓は非常に重要な機能を持ちます。なぜならば私達人間は動物で口から栄養素を得ないと生きていいくことが出来ないからです。食べることで骨を強くし、靭帯や腱そして筋肉をつ […]
飲食店の風雲児が新業態で嵐を巻きこすか？
やっぱりステーキという、いきなりステーキに間違えられる店舗をご存知だろうか？もともと沖縄那覇で創業した株式会社ディーズプランニングが2015年に1号店をオープン以来着実に店舗数を増やし続けている。2021年8月に75店舗 […]
大人のテーマパークが恵比寿に出現
皆さんはジャズを聞くことがありますか？私は仕事で集中しなければいけないときにジャズを聞くことがあります。今でこそ日本にもジャズが定着し、日本人ジャズプレイヤーも生まれていますが昔は少なかったものです。そもそもジャズという […]
