事業計画書

2017年8月1日

売りたいものを揃えるだけでは駄目なのがマーチャンダイジング。魅力的な商品群を揃えることでそのお店の世界観を表すのがマーチャンダイジングです。例えばビレッジヴァンガードやチャイハネなどがマーチャンダイジングでファサード部分 […]

2017年7月18日

お店を出すということはマーチャンダイジング（商品）を揃えるということになります。飲食店ならばメニューを揃えるということになります。商品を揃える上で３つの重要なポイントがあります。それは、仕入原価価値がある商品安定的 […]

2017年7月16日

出店計画書に限ったことではありませんが、全ての企画書はコンセプトが重要な役割を担います。コンセプトと言うものは、建物で言うと大黒柱や構造壁のことです。それがないと建物が成り立たないような要点になります。出店におけるコンセ […]

2016年11月21日

開業したいけどどこから始めたら良いかわからない。そんな相談をお受けすることがあります。どこから始めたらいいかわからないのに、取り急ぎ商業施設に出店したい！という類の相談です。お金は貯めた、ノウハウも修行で得ることが出来た […]