より高度なマーケティングを行った業態開発が増加する？
このところより地域にあったコンテンツやサービスを調査し、その地域に密着したサービスを行う店舗が増えてきている気がします。これまで地域密着といえば客単価を調整したり、年齢層や性別だけを調整するようなものがほとんどでした。し […]
小売と小売の新しいハーモニー 家電で衝撃的な新業態
昨日、メーカーと小売のコラボレーションについてのニュースをお伝えいたしましたが今回は小売と小売のコラボレーションについてのニュースです。これは結構衝撃的なニュースになります。蔦屋家電とエディオンのコラボレーションになりま […]
小売とメーカーコラボレーションの新業態開発
小売店が出来ることはモノを仕入れて売ること。メーカーが出来ることはモノを作って、卸や小売店に卸すこと。今回取り上げたのはメーカーと小売店がコラボレーションをして、メーカーの商品が持つ世界観を小売店がうまく表現したものです […]
食べたものが買える新業態を成城石井がまたしても開発！
今回のニュースの要点 ■成城石井がワインバーを５店舗目の開店 ■５店舗目だが、それぞれが違う立地での展開 ■食べたものがその場で買える レストランに行って、あっこれ美味しいなと思ったことありませんか？最近ではレジ周りでド […]
ネット通販にはできないことに注力 ワクワク体験を提供する新業態
またしてもストライプインターナショナルの新業態が発表になりました。今回はセレクトショップ業態で古着からハイエンド、ベーシックから個性的なものまでフルレンジで商品を取り扱うファッションのカテゴリーキラー的な商品を展開すると […]
進化を続ける複合カフェ業態 店舗数を拡大し続ける快活クラブ日本各地で新店舗をOPEN
古くは漫画喫茶としてスタートした複合カフェ業態は年々進化を続け、その時代その時代にあったコンテンツを追加しながら、顧客ニーズにあったサービスを提供されています。 元々ネットカフェと呼ばれていた時代にネット犯罪や店舗備品の […]
軽飲食を兼ね備えるファッション・雑貨店舗が増加 PLAZA新業態でライフスタイル提案に挑戦
最近のファッションおよび雑貨業界の業態開発トレンドはベイクルーズさんがファッションと飲食を合わせた業態を開発して以来、１つのコンセプトで複数業態を一つの賃貸面積の中で表現することがトレンドになりつつあります。ファッション […]
リユース・リサイクル関連業態が拡大傾向 大塚家具でもアウトレット・リユース業態を開始
ハードオフコーポレーションがここ近年好調で他業種・他店舗展開を実施している。ロードサイドや駅チカ問わずどこのハードオフやブックオフに行ってもしっかりとした在庫を持っており来店客数も多いのが印象的だ。この傾向は決して、ハー […]
新業態の多国籍料理店がサンシャインシティアルパに登場
食に関する関心は日に日に増して行っています。日本の外食事情は他国から比べて比較的にバリエーションも多く既に世界中殆どの国の料理はどこかのお店で食べられるという状況。食べられない国の料理がもう殆どないレベルです。アフリカ・ […]
忙しい家庭の食卓の強い味方 イオンの手によってピカール日本初上陸
先日既に１号店はOPENしておりますが、フランスNO.1の冷凍食品スーパーピカールがイオン株式会社で展開を開始しました。既にフランスでは成功している業態の日本展開となりますが、実はフランスよりも日本で受けるのではないかと […]
