ここ数年の商業の動きの中に面白い動きがあります。ローカル重視の目利きビジネス。10年前くらいからマクロビオティックやら地方創生の流れの中で地産地消がスタンダードになりつつありました。その流れに目をつけた若いプロフェッショ […]
