豊洲新エリアに待望の新店舗！「中華そば豊洲勝本」2024年2月1日グランドオープン
豊洲市場の新エリア「豊洲 千客万来」に、松村康史店主の新店「中華そば豊洲勝本」が2024年2月1日にオープンすることが発表されました。東京水道橋に本店を構える「中華そば勝本」は、ラーメン界に新たな息吹を吹き込んできたこと […]
三井不動産グループが展開する新世代ネイバーフッド型商業施設の成功とその背景
地域でNO1の商業施設へのニーズは相変わらず高いものがある。コロナ禍のなか広域からこれまで集客してきたリージョナル型の商業施設を尻目に足元の集客でしっかりと売上をつくりあげることができた地域密着型のネイバーフッド型商業施 […]
豊洲市場新エリア「豊洲 千客万来」の進展と未来展望: 築地からの移転と再開発の軌跡
築地市場の移転と再開発は、近代化と環境保護の交差点にある複雑な話題として、東京の経済と社会構造に大きな影響を与えてきました。元々築地市場は、1987年まで汐留駅から引き込み線が場内に敷かれるなど、鉄道輸送を前提とした設計 […]
大阪のソウルフードが東京に進出
あなたのソウルフードはなんですか？日本の地方にはそれぞれソウルフードがあります。東京だったら、挙げるとしたら「もんじゃ焼き」だったり「人形焼」だったり「江戸前寿司」だったりするんでしょうか？大阪のソウルフードといえば「お […]
永遠に完成しない商業施設
かつて、ウォルト・ディズニーが「ディズニーランドは永遠に完成しないテーマパークである」といいました。そんな商業施設が実は東京ディズニーリゾートの至近にあります。ららぽーとです。ららぽーとの本店ともいえる、ららぽーとTOK […]
根付くか写真スタジオでの撮影文化
私、高校3年生の時ですから今から数十年も前になりますがアメリカのご家庭に1年間住まわしていただいたことがあります。アメリカの公立高校にも通わせていただきました。その時に思ったのがアメリカ人の写真好きの度合いが度を越してい […]
人間が一日もっとも時間をかける行動に関する店舗
実際に睡眠時間を調べた数々の論文をまとめたデータによると、夜間の睡眠時間は10歳までは8~9時間、15歳で約8時間、25歳で約7時間、45歳で約6.5時間、65歳で約6時間と、加齢とともに必要な睡眠時間が少なくなる 国民 […]
人気キャラクターがキャラクターショップジャック！？
日本のキャラクターグッズ販売の草の根であり、ワンアンドオンリーの企業の株式会社サンリオ。同社は創業社長がそのカリスマ性で長きに渡り会社を牽引されつづけてきましたが創業から60年！で孫に経営を引き継いだことが昨年話題になり […]
オリンピックイヤーだったはずの２０２０目玉施設が日々開業
コロナさえなければどうだったのか？本当にそう思わざるを得ない状況が日々続いています。浜松町に、原宿に、渋谷に大型商業施設が開業し世界に自慢できる街東京になるはずでした。コロナ自粛で大々的なOPENができなくなり、海外から […]
湾岸のラストフロンティアの開発進む
湾岸エリアのこの春に大型商業施設がOPENします。200店オーバーの店舗で核テナントがMUJI。フードコートでシャワー効果を狙う面白い試みを行われようとしているのがショッピングシティ有明ガーデン。相当数の雑貨、ファッショ […]
