0 商業施設リーシングガイド 2026年5月23日 フードコートの座席効率と回転率最大化|混雑を解消するレイアウト設計と席数計算の実務 フードコートの収益を最大化させるための座席効率・回転率向上実務。テーブル比率の計算方法、動線設計、アイドリングタイムの活用。