神保町でコーヒーを売るだけでは足りない　上島珈琲店、創業地再出店の本当の勝負

2026年9月1日、上島珈琲店が東京・神田神保町に「神保町店」を開業する。店舗は神保町駅から徒歩2分のクロサワビル1階。35.7坪に33席を設け、ネルドリップコーヒーやミルク珈琲、サンドイッチを提供する。

上島珈琲店にとって神保町は、2003年6月に1号店を開いた創業の地である。ただし、その原点は単なる駅前カフェではなかった。1号店は三省堂書店が運営していたセレクトショップ「自遊時間」に併設され、本を選び、コーヒーを飲みながら時間を過ごす空間として誕生した。現在では一般的になったブックカフェを、チェーン業態の中へ早くから取り込んでいたのである。

1号店は2008年、入居していた建物の解体計画に伴って閉店した。その後、三省堂書店第2アネックスにも神保町店が設けられたが、こちらも本店建て替え直前の2022年3月末に営業を終えている。

神保町には約130店の書店が集まり、その周囲には出版社、印刷・製本会社、大学や研究機関が集積する。ラドリオ、ミロンガ、さぼうるなど、戦後から営業を続ける老舗喫茶店も多い。かつて喫茶店は、編集者と著者が打ち合わせをし、学生が本を読み、古書店主や出版関係者が情報を交わす、街に分散した応接室や仕事場でもあった。

そのため、神保町ではコーヒーを提供するだけでは店の理由になりにくい。店主の人柄、音楽、内装、常連客がつくる空気まで含め、店そのものが来街目的になる場所だからだ。

今回の神保町店が音環境や滞在体験を強く打ち出しているのは、この街の特性を意識したものとみられる。店内には木と紙で作られた円筒形の波動スピーカーを導入し、ジャズが空間全体を包む設計とした。席に座ったまま注文できるモバイルオーダーも、利用者の読書や仕事を中断させない仕組みといえる。35.7坪に33席という配置も、席数を詰め込むより、過ごす時間の質を優先した設計だ。

一方、2026年3月に建て替えを終えて復活した三省堂書店神田神保町本店には、独自の「喫茶ちそう」が設けられた。かつて三省堂とともにブックカフェをつくった上島珈琲店が、今回は三省堂の外側から街の滞在需要を取りにいく。館内で本の余韻を楽しむ喫茶ちそうに対し、上島珈琲店は朝7時から営業し、通勤者、学生、出版関係者、来街者の日常を受け止める。

これは懐かしさを売るだけの創業地回帰ではない。老舗喫茶が築いてきた「街の応接室」を、現代のチェーンが継承できるか。上島珈琲店の本当の勝負は、店舗数を一つ増やすことではなく、再び神保町の居場所になれるかにある。以下、同社のプレスリリースから画像と店舗概要を引用。

■店舗概要

○店舗名：上島珈琲店　神保町店

○所在地：〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-4 クロサワビル1F

（都営新宿線・都営三田線「神保町」駅徒歩2分/東京メトロ半蔵門線「九段下」駅徒歩2分 /JR中央線・総武線「御茶ノ水」駅徒歩8分）※2003年に開設した店舗とは場所が異なります

○営業時間：7：00～21：00

○定休日：不定休

○店舗面積：35.7坪　33席（全席禁煙）

○サービス：モバイルオーダー（多言語対応）可

○メニュー例（税込）：

【コーヒー】

ネルドリップブレンドコーヒー（ホット）：R 620円 L 700円

ミルク珈琲（無糖）（ホット）：R 660円 L 780円

ミルク珈琲（黒糖）（ホット）：R 690円 L 810円

【フード】

ミックスサンド：単品 790円

B・L・T with チーズエッグ：単品 770 円

※表示価格は、イートイン・テイクアウト共通です。

＜7:00～11:00までモーニングセット/11:00～15:00までランチセット  販売＞

セットドリンクは、コーヒー・ミルク珈琲（黒糖・無糖）・紅茶・無糖ミルク紅茶・オレンジジュース・カフェインレスのミルク珈琲（黒糖・無糖）からお選びいただけます。