シナジーでコロナを乗り切る姿勢
大量店舗の開店のニュースがありこんなコトがありうるのか？どうやったらできるのか？と首をかしげるニュースがありました。よく見て考えたらなるほどのニュースで企業努力と機転に関心をしました。株式会社第一興商、誰もが知っているカラオケと飲食店そして業務用カラオケでおなじみの株式会社第一興商。今回は稼働している飲食店、カラオケ店舗をフル活用してデリバリー業態の店舗を３業態、１４３の配達エリアで展開するとのこと。確かに稼働がうまくできないコロナ禍の中でお店で待つならお届けする専門業態を作り上げればそのぶん売上が上がる機会が生まれます。資源をフル活用してより効果的な経営判断をされたのではないかと思いました。以下、株式会社第一興商のプレスリリースより引用。
レモネード専門店「LEMONADE PLANET」6月10日 野菜を食べるスパイスカレー「キーマスタンドTOKYO」6月22日 韓国チキン「イルイーサム」6月23日
自宅で外食！お店の味を自宅で楽しめるデリバリーが続々オープン
株式会社第一興商は、本格的な味をご自宅で気軽にお楽しみいただけるデリバリー専門店として、レモネード専門店「LEMONADE PLANET」 を6月10日に、野菜を食べるスパイスカレー「キーマスタンドTOKYO」を6月22日に、韓国チキン「イルイーサム」を6月23日にオープンします。デリバリーサービス「Uber Eats」と「出前館」にてご注文いただけます。
「LEMONADE PLANET」は、レモンの果汁、果肉、果皮など丸ごと使用することでレモンの美味しさをそのまま楽しめるレモネード専門店です。“オリジナルレモネード”のほか、熊本県産の玉露を使用した緑茶に甘酸っぱいレモンの果汁をプラスした“グリーンティーレモネード”、トマトジュースとレモネードでビタミンとリコピンが同時に摂取できる”トマトレモネード“など、全13種類を取りそろえました。
「キーマスタンドTOKYO」は、厳選したスパイスを使用することで奥深い味わいに仕上げたオリジナルキーマカレーの専門店です。 “24種類のスパイスを使った本格キーマカレー”は、スパイスをオリジナルレシピでブレンドした専門店ならではの深い味わいが楽しめます。また、たっぷりの野菜を1食で摂取できる“1/2日分の野菜が摂れる本格スパイスキーマカレー” は、なす、ブロッコリー、パプリカなど9種類の野菜が味わえるボリューム満点な一皿です。
「イルイーサム」は、バリエーションに富んだ味付けが人気の韓国チキン専門店です。生姜とにんにくたっぷりのタレで漬け込んだ鶏肉にもち粉を付けて二度揚げすることで、カラッとジューシーに仕上げました。甘さのあとに辛さが追いかけてくる当店オリジナルの「ヤンニョム」は、病みつきになる美味しさです。マヨネーズベースのさわやかな酸味に刺激的な辛さがアクセントの“ハラペーニョマヨチキン”や、オリジナルブレンドのチーズシーズニングをまぶした“パウダーチーズチキン”など、アレンジメニューも暑い季節にぴったりです。
当社は、昨年9月に唐揚げ専門店「壱の唐揚げ」をオープンして以来、デリバリー専門店を順次増やしてまいりました。今後も既存店舗の厨房を有効活用し、お客さまのニーズに合わせたサービスを提供することで、新規顧客の開拓に努めます。
レモネード専門店「LEMONADE PLANET」 2021年6月10日オープン（配達エリア：53）
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