商業施設ニュース 2026年1月23日 商業施設は食品廃棄物とどう向き合うのか──「リエール藤沢」に見る食品リサイクル実装の現在 駅ビルや駅直結型の商業施設では近年、環境配慮や地域連携を軸にした取り...