駅チカのフードビジネス戦線異常あり。上野マルイも食コーナーを充実へ

ここ最近のトレンドとして駅構内および駅周辺の食に関するテナントミックスが急激に増加しており、激戦状態になりつつあります。特に複数乗り入れるターミナル駅周辺の開発状況はめまぐるしいものがあります。それだけデイリーの需要および土日の需要が増加しています。

その背景には車をあまり使わない層が都市部では増えているということが言えます。この傾向は既に数年続いていますので今後も持続していく可能性が高いはずです。そう考えるとロードサイド型のレストランよりも駅チカで軽く食べられるイートイン型の飲食業態は今後も活躍の場が開発されていくことになると思われます。

イートインや席数少なめでも展開できる業態をお持ちの飲食店様には追い風になる状況が今後も継続することが予測されますので、軽飲食業態のテナントさまで商業施設出店ご希望の企業様には大チャンスが到来しています。

今回のニュースはマルイさんの新業態です。上野マルイは上野駅の目の前。地下でJRとも地下鉄ともつながっているリッチにあります。最上階には飲食フロアもあるにも関わらず、地下1階をリニューアルして軽飲食業態集積を創り上げられてました。上野は外国人観光客にも人気の観光地でもあり、日々の乗降客数が多い駅でもあります。土日の観光、平日の通勤両方で強い集客力のある場所でのリニューアルです。今回はユーザーニーズの組み上げから食コーナーを創ることになった背景があるようですが、立地とぴったりとあったリニューアルオープンになっていると思われます。

以下、株式会社丸井のプレスリリース

上野マルイ地下１階にイートインスペースの充実した食コーナー“Food select （フードセレクト）”が12月9日（金）にオープン！！

上野マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、取締役社長：佐々木一）は、地下１階を改装し、イートインスペースの充実した食コーナー“Food select フードセレクト”を12月9日（金）にオープンいたします。
上野マルイは新しいストアコンセプト「来街されるすべてのお客さまに“楽しさ”をご提供する店」の実現に向けた店づくりに取組んでいます。
その中で、お客さまアンケートや座談会でいただいた「上野駅からふらっと立ち寄れる地下1階に、スイーツや簡単な食事を楽しみながらゆっくり座って休憩ができるスペースがほしい」という声にお応えするため、今回新しく地下１階をリニューアル。観光・通勤・地元すべてのお客さまが気軽に利用できる「駅からふらっと立ち寄って休める場所」をめざしました。それに基づき「イートインスペースの充実した食コーナー」を合言葉に、新たに「Food select」をオープンをいたします。

今回のリニューアルでは、「マルイ初登場」や「新業態」を含めた１０店舗がオープン。「㈱神明」ととろさば料理専門店SABARを運営する「㈱鯖や」が提携して展開するサバ料理の新たな定食業態「SABAR＋（サバープラス）」や地元台東区の人気スイーツ専門店「クレールドゥリュンヌ」の外部初出店など、バラエティに富んだショップが勢ぞろいし、イートインスペースは、地下１階全体で約100席と豊富にご用意いたします。この度の「フードセレクト」を筆頭に、今後も継続して新しい上野マルイをさらに進化させてまいります。

新しい上野マルイ地下1階“Food select フードセレクト”にぜひご期待ください。