5年で100店舗挑戦する飲食店

レモネード・レモニカをご存知でしょうか？2016年に金沢でスタートしたレモネード専門店でこの5年間で現在77店舗出店している店舗。FC業態、直営業態あるものの77店舗もこの短期間で出店するのは並大抵のことではありません。パワフルな出店で勢いがありますよね。レモネードの歴史は古く17世紀くらいから存在するおそらく最も古いソフトドリンクで世界中で様々なレモネードが存在し、世界中多くの人に愛されてきたソフトドリンクです。そのレモネードに着目し短期間で77店舗、今年中に100店舗を目指す株式会社レモネード・レモニカには否が応でも注目が集まります。以下、株式会社レモネード・レモニカのプレスリスリリースより抜粋。

【通算77店舗目】イオン八事店に「LEMONADE by Lemonica(レモネードbyレモニカ)」が6月21日(月)グランドオープン【愛知県内5店舗目】

オリジナルレシピの本格レモネード専門店が日本全国に出店拡大中。

株式会社レモネード・レモニカ(本社:石川県金沢市、代表取締役:河村 征治)は、オリジナルレシピのレモネード専門店「LEMONADE by Lemonica(レモネード バイ レモニカ)」を全国に展開しています。この度、6月21日(月)に「LEMONADE by Lemonica」（以下「レモニカ」と記載）が通算77店舗目としてイオン八事店にオープンします！

レモネード専門店が【全国通算77店舗目】の出店決定！愛知県内5店舗目！

2021年6月21日(月)に、愛知県名古屋市の「イオン八事店」に、全国通算77店舗目の店舗としてオープンします。イオン八事店は、愛知県名古屋市に位置し、名古屋市営地下鉄の八事駅と直結、アクセス良好です。周辺にはいくつかの大学が立ち並び学生が多い地域である一方、住宅街にも程近いので、幅広い層の集客が見込まれる商業施設です。本店舗はフードコート内にあり、NEWYORKの倉庫をイメージしたブリックタイル張りの外装で、他店舗にはない重厚な雰囲気。遠くからも目を引く内照式の大きなレモニカイエローの看板。内装には、ナチュラルウッドを使用した趣きのあるBARのようなカウンター、レモネード専門店の「こだわりの一杯」を引き立てます。店舗向かって左側のブリック壁に新機能「モバイルピックアップボックス」を埋め込み設置しました。公式アプリを利用することで非接触での注文&商品受け取りが実現、新しい生活様式に対応したスムーズな商品の受け渡しが可能になりました。

■店舗概要

店 舗 名 ：LEMONADE by Lemonica イオン八事店

オープン日：2021年6月21日(月)

所 在 地 ：〒466-0834 愛知県名古屋市昭和区広路町石坂2－1

電話番号：052－861-1660

営業時間：10:00～21:00（定休日なし）

*施設の営業時間に伴い変更となる事があります。

「専門店」こそのこだわりが詰まったトップブランド「レモニカ」の究極のレモネード。

レモニカのレモネードは レモンの果汁にシロップを加えたレモンジュースではなく、レモンをまるごと使用するオリジナルのレモネードです。味の決め手となる「レモネードベース」を、自社のレモネード専用工場で、レモンの皮、皮下の白いスポンジ部分、ヘタ、薄皮、果汁、果肉、全てのパーツから、それぞれの異なる味や風味を、専門のブレンダーが非圧縮で抽出・配合し、丹念に仕上げます。商品を「レモネード」に限定することで、メニュー数が多くても1品1品こだわり抜いた商品を提供する、専門店ならではのブランディングが行われています。

レモニカ公式オーダーアプリ「アプリチューモン」による予約注文・事前決済。商品の受渡しを無人で行えるシステム「モバイルピックアップボックス」

レモニカが推進してきた「DX（デジタルトランスフォーメーション）戦略」では、新しい生活様式の中、求められる販売方法の変化に対応できる環境を作り出すため、モバイルオーダーアプリを活用した「非接触の販売システム」が確立しました。「レモニカアプリチューモン」は、「買いたい」と思った時にいつでもどこからでも予約注文＆事前決済が可能で、店舗到着後も並ぶことなくすぐに商品を受け取れます。ご利用方法はとても簡単です。まずは「アプリチューモン」で予約注文＆事前決済を行います。その際に指定した店舗到着時間に合わせ、店舗内に設置されたレモニカイエローの「モバイルピックアップボックス」に購入商品がセットされます。店舗到着後に、アプリ上に表示されたQRコードを店舗内の専用端末にかざし、案内された受取番号が記されたボックスを開けて商品を取り出し受け取ります。混み合う時間でも並ぶことなく商品を手に取ることが可能です。コロナ禍でのお客様の安全安心を確保する為に、レモニカではいち早くこのシステムの導入を進めてきました。

『Heartfelt Kindness レモニカはレモネードを通して人と人とのやさしさの輪を拡げたい』金沢発のレモネード専門店が、今夏も出店ラッシュ！2021年100店舗達成へ。

レモニカは2016年に金沢で誕生、2018年のFC展開開始から着実に店舗を増やし、全国25都道府県で76店舗を出店しています。6月開業の初出店地となる香川県はじめ、関東、東海、関西エリアなど続々と開業を予定。年内100店舗達成を見込んでいます。レモニカでは「日本全国の各地域において、レモネードを通して笑顔と優しさを提供し地域の皆さまに愛されるブランドでありたい」と考えています。株式会社レモネード・レモニカは、SDUMSmediaJapanの関連会社です。

■会社概要

株式会社レモネード・レモニカ

本社：石川県金沢市森山1-2-23

代表者：代表取締役 河村 征治

事業内容：オリジナルレシピのレモネード専門店運営とフランチャイズ本部

URL：https://lemonade-by-lemonica.com