博多・天神エリア初進出！「どんどん亭天神大名店」が3月オープン予定

福岡発のお好み焼き専門店「どんどん亭」を運営するMiコーポレーション株式会社（本社：福岡市博多区）は、2025年3月に「どんどん亭天神大名店」をオープンすることを発表した。西鉄福岡（天神）駅から徒歩7分という好立地に位置し、同店ではこれまでとは異なる都市型の営業スタイルを展開する予定である。

「どんどん亭」は、昭和46年に「軽食の店 ドンドン」として創業し、半世紀以上にわたり九州地方でお好み焼き文化を牽引してきた。九州北部を中心にロードサイド店舗を主力としてきた同チェーンが、福岡の中心地である天神エリアに進出するのは今回が初めてとなる。

天神大名店では、通常のメニューに加え、同店限定のスペシャルメニューの提供も予定されている。顧客に新たな体験を提供し、九州の地元食材を活かした料理の魅力を最大限に引き出す取り組みも進められる見込みだ。

店舗内では各テーブルに設置された鉄板で調理された料理を、焼きたての状態で楽しめるのが特徴だ。お好み焼きやもんじゃ焼きのほか、焼きそばや鉄板焼きといった多彩なメニューが揃う。「どんどん亭」はさらに、旬の食材を用いた期間限定フェアやコラボメニューを通じて、リピーターの関心を引き続けている。

また、同チェーンは日本が誇る優れたサービスを表彰する「おもてなしセレクション」の金賞を受賞した実績を持つ。審査員からは「ファミリーから一人客まで幅広い層に対応した柔軟なサービス」と「地元食材を活かした多様なメニュー構成」が高く評価された。

「どんどん亭天神大名店」は、都市型店舗としてさらなる集客を目指し、九州のお好み焼き文化を全国、そして世界へ発信する第一歩となることが期待される。同店のオープンによって、福岡市内における外食市場に新たな選択肢が加わるだけでなく、地域の活性化にも寄与するだろう。

店舗オープンは2025年3月を予定しており、詳細についてはMiコーポレーション株式会社の公式サイトやSNSで随時発表される予定だ。　以下、同社のプレスリリースから新店概要と画像を引用。

■店舗概要

【店舗名】どんどん亭天神大名店

【住所】福岡市中央区大名1丁目12-52　CEPAビル2F

【営業時間】11：00～24：00（OS23：00）予定

【オープン予定日】2025年3月予定