ムスリム対応で顧客満足度を向上
２０２０年そして２０２５年日本は近年なかったほどのインバウンド客をお迎えすることになります。世界中から来訪するお客様はさまざまな文化的バックグラウンドをお持ちの方がお見えになります。彼らの文化的バックグラウンドにあった、彼らが過ごしやすい環境をつくることが商業施設運営にも必要になります。今回は中日本エクシス株式会社が高速のサービスエリアでムスリムの方の礼拝の場所とアルコールと豚を使用しない料理「ハラールフード」を提供するというニュースをご紹介します。高速のサービスエリアという公共性の高い場所ということで積極的に採用をされているように思われますが、２０２０，２０２５では商業施設でも礼拝する場所やハラールフードの表示などを行うことでよりインバウンド顧客の満足度を向上させることができるのではないかと思われます。来訪されるお客様を分け隔てなく最高の体験を促すことが来訪客数の最大化、売上の最大化につながっていくのではないかと思われます。以下、中日本エクシス株式会社のプレスリリースより抜粋。
ムスリム（イスラム教徒）のお客さまに対応したサービスを開始します
～高速道路初となる礼拝スペースを設置～
ＮＥＸＣＯ中日本（中日本高速道路株式会社、本社・名古屋市中区、代表取締役社長ＣＥＯ・宮池克人）のグループ会社、中日本エクシス株式会社（本社・名古屋市中区、代表取締役社長・青山忠司）は、運営するサービスエリア（ＳＡ）で初めて、ムスリムのお客さまをおもてなしするための礼拝スペースを開設します。開設場所はＥ１東名高速道路ＥＸＰＡＳＡ足柄ＳＡ（下り線）など３つのＳＡでご利用になれます。また、礼拝スペースの開設とともに、ムスリムのお客さまが食事を楽しんでいただけるよう、ノンポーク・ノンアルコールメニューの販売も開始し、ムスリムの方の受入環境の整備を実施いたします。
今年はラグビーワールドカップが開催され、2020年には東京オリンピック・パラリンピックも控えていることから、今後高速道路をご利用されるインバウンドのお客さまが増加することが見込まれる為、中日本エクシス㈱ではムスリムをはじめ食事に制限のある方々など多様な人々が快適に旅行できる環境を整備してまいります。
なお、今回販売するメニューの一部は、神奈川県相模原市の「相模女子大学」との産学連携により学生の皆さまによるムスリムのお客さまの嗜好や動向等調査と、その結果を基に考案したレシピをアレンジしたものを採用し、ムスリムのお客さまだけでなく日本人のお客さまにも喜んで頂けるメニューとなっておりますので、ぜひご賞味下さいませ。
＜Ｅ１東名高速道路ＥＸＰＡＳＡ足柄（下り線）＞３月２６日（火）利用開始
【礼拝スペース詳細】
■場所 ２階東西連絡通路（なるほどロード）
■利用時間 １１：００～１９：００
■設備 礼拝マット・キブラ※
■利用方法 予約やお申込は必要なく、利用時間内は自由にご利用いただけます
■面積 約１１㎡
【ノンポーク・ノンアルコールメニュー詳細】
■販売箇所 西館２Ｆ足柄浪漫館「足湯カフェ」
■提供時間 １１：００～１９：００
■販売メニュー 下記のとおり
＜Ｅ１東名高速道路浜名湖ＳＡ（集約）＞３月２６日（火）利用開始
【礼拝スペース詳細】
■場所 レストラン館「湖の見えるレストラン」２Ｆ
■利用時間 １０：３０～１９：３０
■設備 礼拝マット・キブラ※・手足洗い場
■利用方法 レストランレジスタッフ、もしくはレストラン内売店スタッフにお申し出ください
■面積 約１５㎡
【ノンポーク・ノンアルコールメニュー詳細】
■販売箇所 レストラン、フードコート
■提供時間 レストラン：平日１１：００～１９：３０、休日１１：００～２０：３０
フードコート：２４時間
■販売メニュー 下記のとおり
＜Ｅ２０中央自動車道諏訪湖ＳＡ（下り線）＞３月２７日（水）利用開始
【礼拝スペース詳細】
■場所 商業施設棟
■利用時間 レストラン営業時間内
（4～10月07:00～21:00、11～3月平日11:00～21:00・休日07:00～21:00）
■設備 礼拝マット・キブラ※・手足洗い場・男女区切りカーテン
■利用方法 お食事の際にスタッフまでお声がけ頂ければ礼拝室をご案内いたします。
■面積約６㎡
【ノンポーク・ノンアルコールメニュー詳細】
■販売箇所フードコート
■提供時間２４時間
■販売メニュー下記のとおり
※キブラ：メッカの方角を示すサイ
