ハワイアンレストラン「THE ISLAND」が新業態「ISLAND ANNEX」を展開 – SHIBUYA 109に期間限定出店

ハワイアンレストラン「THE ISLAND」が新たなカフェ業態を展開

ハワイアンレストラン「THE ISLAND」を運営する株式会社ササキクリエイトが、新たなハワイアンカフェ業態「ISLAND ANNEX（アイランドアネックス）」を立ち上げ、2024年8月1日からSHIBUYA 109にて期間限定出店を開始する。この新業態は、既存のレストラン事業で培ったハワイアン料理のノウハウを活かし、アサイーボウルやマラサダなどのハワイアンスイーツを中心に展開する。

「THE ISLAND」は、愛知県西尾市の吉良ワイキキビーチに本店を構え、現在全国で4店舗を展開している本格ハワイアンレストランだ。ハワイアンプレートランチを主力商品としながら、アサイーボウルなどのスイーツも人気を集めている。この実績を基に、スイーツとドリンクに特化した新業態「ISLAND ANNEX」が誕生した。
新業態では、ハワイ現地の調味料を可能な限り使用し、手作りと出来立てにこだわった商品を提供する。メニューラインナップは、アサイーボウル12種類を中心に、ハワイの揚げドーナッツ「マラサダ」、「THE ISLANDオリジナルレモネード」などのドリンク類も用意する。

アサイーボウルは、定番の「アサイーボウル」に加え、ハワイ由来のオヒアレフアはちみつを使用した「ビッグアイランド・ビーハニー・アサイーボウル」、オリジナルピーナッツバターとハワイアンホーストのチョコレートソースをトッピングした「チョコモンキー」、ドラゴンフルーツを使用した「ピタヤボウル」など、バラエティ豊かな品揃えとなっている。

SHIBUYA 109での初出店では、アサイーボウル4種類、マラサダ、オリジナルレモネードなど、人気メニューを中心に販売する。出店期間は2024年8月1日から8月31日までの1か月間で、SHIBUYA 109渋谷店地下2階の「IMADA KITCHEN」内で展開される。

株式会社ササキクリエイトは、「ISLAND ANNEX」ブランドの拡大を目指し、新たな出店場所やフランチャイズ加盟店の募集も開始している。ポップアップストア、イートイン併設、テイクアウトやデリバリー専門など、様々な形態での出店を検討しており、商業施設運営者や飲食事業者にとって新たなビジネスチャンスとなる可能性がある。
「ISLAND ANNEX」の展開は、既存のハワイアンレストラン事業とは異なり、カフェ業態としてより軽量な出店が可能となる。これにより、商業施設や繁華街などの様々な立地での展開が期待でき、ハワイアンカフェ市場の拡大につながる可能性がある。

また、アサイーボウルやマラサダなどのハワイアンスイーツは、健康志向や食の多様化が進む現代の消費者ニーズにマッチしており、新たな顧客層の開拓にも貢献すると考えられる。

商業施設運営者や飲食事業者にとって、「ISLAND ANNEX」の展開は、既存の飲食テナントとは異なる新たな選択肢を提供するものとなるだろう。ハワイアンテイストの店舗は、商業施設に南国の雰囲気をもたらし、集客力向上につながる可能性がある。

「ISLAND ANNEX」の今後の展開が、日本のフードサービス業界や商業施設業界にどのような影響を与えるか、注目が集まる。以下、株式会社ササキクリエイトのプレスリリースから画像と店舗概要を引用。

店舗名　：　ISLAND ANNEX（アイランドアネックス）
出店場所：　IMADA KITCHEN（イマダ キッチン）
SHIBUYA109渋谷店 地下2階「MOG MOG STAND」内
住所　　：　〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-29-1 SHIBUYA 109 B2F
電話番号：　03-3477-6730（株式会社SHIBUYA109エンタテイメント代表番号）
営業期間：　2024年8月1日（木）~　8月31日（土）
営業時間：　10：00~21:00　※施設営業時間に準ずる
定休日　：　不定休（施設営業に準ずる）
座席数　：　なし
URL　　：　https://www.islandannex.com/